GOP – Greater Omaha Packing :
US Nebraska Beef

Die GOP Company gehört seit Beginn des 20. Jahrhunderts in den USA zu den topp Adressen für hochwertiges Rindfleisch. Das Fleisch wird nach NHTC (Non-Hormone Treated Cattle) Kriterien produziert, es kommt nicht zum Einsatz von Hormon – Behandlungen.

Geschichte

Die Greater Omaha Packers Company (GOP) stehen seit 1920 für gleichbleibend höchste Qualität. Die Rindermast hat hier eine lange Tradition (seit dem 19. Jahrhundert), weil in der Region genügend Mengen an Futtermais angebaut werden. Dem Mais verdankt das Fleisch des Nebraska Beef seine ausgeprägte Marmorierung und seinen tiefen, harmonischen Geschmack.

Haltung

In den ersten acht Lebensmonaten leben die Rinder freilaufend auf den Weiden Nebraskas und South Dakotas. Danach siedeln die Rinder in Freigehege um, in denen sie bis zu 200 Tage mit Maismischfutter gefüttert werden.

Bildquelle: © google.com/maps

Qualitätsversprechen

Die Aberdeen-Angus- und Hereford-Rinder stammen aus Familienbetrieben, die im Corn Belt der USA zu Hause sind. Beim Fleisch wird ausdrücklich auf aufbauende Medikamente, Hormone und vorbeugende Medikamente verzichtet. So entsteht ein fein marmoriertes, höchst aromatisches Fleisch, frei von wachstumsfördernden Hormonen.


Produkte

Havelland Express bietet
US Nebraska Beef in bester Qualität.

 

Ball Tip - Kugelspitze
ca. 1,0 - 1,5 kg pro Stück
541267

Bavette
ca. 1,1 kg pro Stück
2 Stück pro Päckchen
541343

Brisket - Rinderbrust
ca. 5,0 - 5,5 kg pro Stück
541461

Butt Cap - Rindertafelspitz
1,5 kg pro Stück
540502

Chuck Roll - Nacken / Zungenstück
ca. 6 – 8,0 kg pro Stück
541200

Entrecôte ohne Kette
ca. 5,0 kg pro Stück
541199


Hanging Tender - Nierenzapfen
ca. 1,0 kg pro Stück
4 Stück pro Päckchen
541531

Ribeye ohne Kette
ca. 5,0 kg pro Stück
541199

Short Ribs - Querrippe
ca. 3,5 kg pro Stück
540382

Strip Loin - Roastbeef
ca. 6,0 kg pro Stück
540563

Tenderloin - Rinderfilet
ca. 2,2 kg pro Stück
540603

Top Blade - Rinderschaufelstück
ca. 2,0 kg pro Stück
541173

Tri Tip - Rinderbürgermeisterstück
ca. 1,2 kg pro Stück
540984