Keltenhof

Von Salatspezialitäten über Wild- und Wiesenkräuter bis zu essbaren Blüten: Für Gerhard Daumüller steht die Qualität der Produkte auf seinem Keltenhof an erster Stelle. Bereits 1958 gründete sein Vater den Gemüsebaubetrieb in Filderstadt Bernhausen.

Fruchtbare Landschaft

1992 übernahm Gerhard Daumüller den elterlichen Betrieb. Seither werden in der fruchtbaren Landschaft der Filderebene, nahe Stuttgart, unter seiner sorgfältigen Anleitung hochwertige Salate, Gemüse und Kräuter angebaut.

Sorgfalt und Qualität

Der Anbau stellt höchste Anforderungen an Ernte, Produktion und Logistik. Sorgfalt bei der Verarbeitung und Kühlung sorgen für Spitzenqualität. So erkennt beispielsweise ein optischer Sortierer über ausgefeilte Laser- und Kameratechnik Fremdstoffe oder Farbveränderungen im Erntegut.

Vom Feld auf den Teller

Spezielle Verpackungen dienen dem Schutz der Ware und sind teils atmungsaktiv. Das garantiert knackige Blätter mit intensiven Aromen. Die schnelle Verarbeitung bei durchgehender Kühlkette von der Warenannahme über die Produktion bis zur Kommissionierung garantiert, dass alle Produkte stets in Top-Qualität zum Kunden gelangen.


Keltenhof – Produktion

Um diese hohe Qualität zu gewährleisten, wird ausschließlich von Hand bearbeitet und geschnitten. Die Pflanzen werden morgens geerntet, mittags verarbeitet und sind bereits am nächsten Tag unterwegs. 

 


Produkte

Während der Vegetationsperiode von Mai bis Oktober dominieren im Sortiment Salate und Kräuter aus dem Eigenanbau. In der Wintersaison bezieht der Keltenhof seine Rohware von spezialisierten Gemüsebaubetrieben in Südeuropa und gewährleistet so ein ganzjährig nahezu gleichbleibendes Angebot.

 

Salat & Salat-Mix

Baby Leaf Mischung
250 g pro Beutel,
6 Beutel pro Kiste
521017

Baby Leaf Roter Mangold
250 g pro Schale,
4 Schalen/Kiste
521052

Baby Leaf Roter Senf
250 g pro Schale,
4 Schalen pro Kiste
521117

Baby Spinat
250 g pro Beutel,
4 Beutel pro Kiste
521013
 


Feldsalat
250 g pro Beutel,
6 Beutel pro Kiste
521146
 


Frisee fein gelb, 60%
250 g pro Beutel,
4 Beutel pro Kiste
521016
 
Kale grün
250 g pro Schale,
4 Schalen pro Kiste
521105

Kale rot
250 g pro Schale,
4 Schalen pro Kiste
521170

 
Micro Feldsalat

30 g pro Schale
521178

Micro Leaf Mix
40 g pro Schale
520353

Micro Leaf Sonnenblumen
40 g pro Schale
521153

Mischsalat Rapunzel
500 g pro Beutel,
2 Beutel pro Kiste
521020
 


Rucola
250 g pro Beutel
6 Beutel pro Kiste
521136

Salatmischung Little Champ
900 g pro Kiste
521023
 


Salatmischung Super Food
250 g pro Beutel,
6 Beutel/Kiste
521022

Wasabi Rauke
250 g pro Schale,
4 Schalen pro Kiste
521044
 
Wasserkresse
250 g pro Schale,
4 Schalen pro Kiste
521043

 
Wiesenkräutermix
250 g pro Beutel
521015

Wildkräutersalat
250 g pro Schale,
2 Schalen/Kiste
521014
 

Gemüse

Blumenkohl wild
300 g pro Beutel,
4 Beutel pro Kiste
521206

Brokkoli wild
300 g pro Beutel,
4 Beutel pro Kiste
521041
 

Kräuter

Bronzefenchel
30 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521019

Micro Blutampfer
25 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521012
 

 
Micro Kapuzinerkresse Blätter
25 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521116

Micro Leafmischung
4 Schalen pro Kiste
521134
 
Micro Roter Amaranth
30 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521100

Oxalis grün
15 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521011

Oxalis rot
15 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
520696

Schafgarbe
30 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521063
 


Schokominze
30 g pro Schale
521179

Schwäbische grüne Soße
250 g pro Schale
521187
 


Steinpilzkraut
40 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521021

 
Vogelmiere
40 g pro Schale
521106

Zitronenverbene
30 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521115

Blüten

Blütenmix
15 g pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521018
 
Gänseblümchen

15 Stück pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521042

Ringelblumen
10 Stück pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521114

Veilchen
35-45 Stück pro Schale,
8 Schalen pro Kiste
521062