Zotter - Rind- und Kalbfleisch

Zotter - Rind- und Kalbfleisch

„Das traditionsreiche Familienunternehmen ZOTTER begann genau wie HAVELLAND-EXPRESS mit kleinsten Strukturen, stets geleitet von dem Bedürfnis Nachhaltigkeit und höchste Qualitätsansprüche in Einklang zu bringen. Geeint in dieser Vision zählen beide mittlerweile zu unverzichtbaren Partnern der Spitzengastronomie.
 
Diesen Werten verpflichtet entwickeln wir uns dynamisch und zukunftsorientiert immer weiter, die heutige Partnerschaft der beiden Unternehmen ist somit eine logische Konsequenz des gemeinsamen Weges."


Produktübersicht | Zotter - Rind- und Kalbfleisch

Rindfleisch

541534 Roastbeef Selektion
ohne beiden Ketten
4,0 – 4,5 kg / Stück – Österreich
 
541533 Entrecote Selektion
3,0 – 3,5 kg / Stück – Österreich

Kalbfleisch

541225 Kalbsfilet ohne Kette - Selektion
ca. 0,95 kg / Stück – Österreich
 
541226 Kalbshinterhaxe - Selektion
ca. 1,5 kg / Stück – Österreich
 
541227 Kalbsrücken ohne Knochen,
mit Deckel - Selektion

ca. 3,0 kg / Stück – Österreich

Die Premium Selektion Rinder und Kälber stammen aus bewusst ausgewählten Regionen der Steiermark. In die Gemeinschaft der Bauernhöfe und Landwirtschaften werden nur Betriebe aufgenommen, die den Auflagen von ZOTTER gerecht werden und den Kreislauf nachhaltiger Wertschöpfung vorleben. Der unvergleichliche Geschmack und das gute Gewissen geben diesem Prinzip Recht. Es ist uns eine Freude, ein einzigartiges Stück Natur in die Tellermitte unserer Kunden zu bringen.