Sylt/Berlín, únor 2026

Naše Masterclass na Syltu

Den plný chutí, řemesla a inspirace

Dne 23. února 2026 jsme se konečně dočkali: naše Masterclass na Syltu spojila producenty, hostitele a gastronomii v atmosféře, která snad ani nemohla být inspirativnější. Akce v The Roots v Keitumu – hřejivá, moderní a autentická – poskytla ideální prostor pro den plný chuťových objevů a kreativních podnětů.

Srdečně děkujeme Dietmarovi a Anje Priewe za jejich vřelé přijetí.

Pod mottem Inspirace, výměna a řemeslo se sešli vybraní partneři, kteří reprezentují mimořádnou kvalitu a skutečnou vášeň:

• Vogelsberger – Wagyu: Prémiové hovězí, které udává světové standardy.
• Bäckerei Philipps: Řemeslné zpracování a sortiment od klasiky po inovace.
• Nihon Mono: Tradiční suroviny, vzácné delikatesy a moderní interpretace japonské kuchyně.
• Weingut Markus Meier: Charakteristická, ručně vyráběná vína, která dokonale doprovázejí každou gurmánskou cestu.

Den plný vůní, rozhovorů a setkání

Naše Masterclass byla mnohem více než pouhou prezentací produktů – stala se místem setkání lidí, kteří milují dobré jídlo, oceňují řemeslo a oslavují inovace. Společně jsme zkoušeli nové kombinace, objevovali zajímavé techniky a zažívali, jak všestranné a kreativní mohou být naše špičkové produkty. Zvláštní atmosféra přinesla hodnotné rozhovory, nečekané podněty a nové kontakty, které nás budou provázet i nadále.

Srdečné poděkování

Velké poděkování patří všem zúčastněným producentům, kteří tento den obohatili svými zkušenostmi, příběhy a vášní. A zvláštní díky náleží Dietmarovi a Anje Priewe, kteří vytvořili v The Roots místo, kde se gastronomie a komunita jedinečným způsobem prolínají.

Děkujeme všem účastníkům za tento nádherný začátek na Syltu – cítili jsme se neuvěřitelně vítáni a už teď se těšíme na další Masterclass s vámi!

Vídeň/Berlín, leden 2026

Naše Masterclass ve Vídni

kulinářský Highlight pro gastronomii a maloobchod

S naší Masterclass ve Vídni jsme ukázali kvalitu, důležitost partnerství a opravdovou odbornost v oblasti potravin. Spolu s vybranými producenty, zákazníky z oblasti gastronomie a hotelnictví a dlouholetými partnery jsme si užili den plný inspirace, odborných znalostí a kulinářské rozmanitosti.

V moderním kuchařském centru La Cocina jsme prezentovali naši produktovou řadu v působivé atmosféře – doprovázené živými ukázkami vaření a fascinujícími informacemi přímo od našich producentů. Na pečlivě připravených stanovištích jsme předvedli celou řadu produktů Havelland Express: od prémiových mořských plodů a vybraných masných specialit až po jemné sýry a dezerty.

Zaměřili jsme se mimo jiné na:

• vysoce kvalitní ryby a mořské speciality
• vybrané řezy masa z udržitelné produkce
• speciální sýry a lahůdkářské výrobky
• inovativní cukrářské kreace a dezerty

Největší Highlight:

Naši producenti byli osobně přítomni a sami prezentovali své produkty. Zúčastnili se:

• Huîtres Hervé – nejjemnější ústřice
• Tölzer Kasladen – ručně vyráběné sýrové speciality
• Creme Eis – kreativní variace zmrzliny
• Original Beans – udržitelné prémiové čokolády

Prostřednictvím přímé interakce s těmito výrobci získali účastníci exkluzivní vhled do původu, zpracování a jedinečných vlastností každého produktu – znalosti, které může poskytnout pouze osobní kontakt.

Pro nás je Masterclass ve Vídni důležitou součástí našeho poslání učinit skutečné kulinářské znalosti hmatatelnými. Osobní výměna zkušeností s našimi partnery, úzké propojení s produkty a jejich přímé využití v kuchyni vytvářejí přidanou hodnotu, která udržitelně posiluje naši spolupráci.

S Masterclass pokračujeme v naší cestě kombinování znalostí, kvality a partnerské spolupráce.