Unsere Unternehmensphilosophie
Wo Frische auf Kulinarik trifft.
Bei uns stehen Qualität, Innovation und eine enge Partnerschaft im Mittelpunkt. Wir schätzen die wertvollen Beziehungen zu unseren Lieferanten und Kunden gleichermaßen und bauen auf ein starkes Netzwerk, das den Grundstein für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse legt. Täglich leben wir dieses Netzwerk, um kontinuierlich neue Produktideen und Kreationen zu erhalten, die unseren Kunden höchste Qualität, Individualität und Exklusivität bieten. Zugleich nehmen wir dankbar die Wünsche, Vorstellungen und Trends unserer Kunden auf, um stets bestmöglich auf den Markt einzugehen und ihre Erwartungen zu erfüllen.
»Unser Fokus liegt auf den Profis in Gastronomie, Hotellerie und Catering, die mit Leidenschaft und Expertise täglich außergewöhnliche Geschmackserlebnisse kreieren.«
Wir sind überzeugt, dass wir mit Unterstützung unserer Partner unsere Philosophie der Frische und der einzigartigen Herkunft noch überzeugender zum Ausdruck bringen können. Unser Fokus liegt auf den Profis in Gastronomie, Hotellerie und Catering, die mit Leidenschaft und Expertise täglich außergewöhnliche Geschmackserlebnisse kreieren. Für sie liefern wir frischen Fisch, hochwertiges Fleisch und exklusive Spezialitäten zuverlässig und schnell – stets begleitet von kompetenter Beratung und individuellem Service. Jeder unserer Kunden ist Meister seines Fachs, versteht sein Handwerk bis ins kleinste Detail und schafft mit Engagement und Leidenschaft kulinarische Höhepunkte.
Unser Anspruch ist es, Produkte zu liefern, die höchsten Ansprüchen genügen, und so die Basis für erfolgreiche Kreationen zu schaffen. Ähnlich wie kleine, edle Manufakturen setzen wir auf Qualität, Frische und Innovation – für kreative Köche und Gastronomen, die das Beste für ihre Gäste wollen. Es macht uns stolz, mit unseren frischen, exklusiven Produkten, neuen Ideen und der starken Bindung zu unseren Kunden täglich dazu beizutragen, Teil ihrer Erfolgsgeschichte zu sein. Mit hochwertigen Produkten und professionellem Service schaffen wir die Grundlage für kulinarische Meisterwerke
»Unser Anspruch ist, jeden Tag das beste und frischeste Produkt zu liefern, ohne dabei das Bewusstsein und die Verantwortung für Natur und Tier zu vernachlässigen.«
Michael Kunzmann, geschäftsführender Gesellschafter
Regional & nachhaltig
Wir handeln mit Spitzenqualität
- Am liebsten aus der Region. Seit der Gründung folgen wir dem Leitsatz: Hochwertige Lebensmittel stammen aus intakten Landschaften und von gesunden Tieren. Regionalität ist für Havelland Express keine Mode, sondern Teil unserer DNA. Gesund, aromatisch und transparent – deshalb bildet regionale Vielfalt bis heute den Kern unseres Sortiments. Wir arbeiten ausschließlich mit Partnern, die unsere Werte teilen, kennen alle Erzeuger persönlich und überzeugen uns regelmäßig vor Ort.
Nachhaltigkeit ist unser Anspruch.
Unsere Produktion und Logistik sind ISO- und EMAS-zertifiziert. Ressourcenschonende Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und der Erhalt regionaler Arten sind für uns zentral. Wir achten auf sinnvolle Aufzucht, Schlachtung und Zerlegung und pflegen ein respektvolles Miteinander mit Mitarbeitern, Partnern und Kunden.
Gelebte Nachhaltigkeit mit Original Beans
Beispiel für gelebte Nachhaltigkeit:
Unser Chocolate Foodprint mit Original Beans
Nachhaltigkeit endet für uns nicht an der Landesgrenze. Gemeinsam mit unserem Schokoladenpartner Original Beans setzen wir uns für fairen Handel, Klimaschutz und transparente Lieferketten ein. Unser Chocolate Foodprint 2024 zeigt eindrucksvoll, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen.
Unsere Bilanz 2024 mit Original Beans:
- 6.400 Bäume erhalten oder aufgeforstet
- 4.072.478 kg CO₂ gebunden
- 21.205 kg Kakaobohnen in direkter Handelspartnerschaft
- 3,4- bis 5,2-faches existenzsicherndes Einkommen für Kakaobauern
Soziale Verantwortung
Laughing Hearts
Als Berliner Unternehmen gehört es für uns zum Selbstverständnis sich in unserer Stadt sozial zu engagieren. Und nirgends könnte dieses Engagement besser platziert sein, als bei den jüngsten Mitgliedern unserer Gesellschaft. Wir sind daher überaus glücklich und schätzen es sehr als Fördermitglied bei Laughing Hearts dabei zu sein.
Als familiärer Charity Verein mit Hands-On-Mentalität vertritt Laughing Hearts die gleichen Werte, die auch die Philosophie und Kultur von Havelland Express seit Jahrzehnten prägen. Stellvertretend für die vielen Helfer, die hinter Laughing Hearts stehen, laden wir Euch als unsere lieben Kunden, Produzenten und Geschäftspartner herzlich dazu ein, ebenfalls Teil dieses bedeutsamen Netzwerkes zum Schutz der Schwächsten in unserer Gesellschaft zu werden. Denn jede Art von Spenden sorgt für strahlende Augen und Laughing Hearts.Über den folgenden Link könnt auch ihr das Projekt unterstützen.