Käsesortiment Frankreich I TÖLZER KASLADEN
Produktnummer:
532890
Bezeichnung:
Käsesortiment, französische Käsesorten
Ursprungsland:
Frankreich
Verpackungseinheit:
Kiste
Gewicht:
ca. 2,7 kg / Kiste
Produktinformationen
VALENCAY Weichkäse, Ziegen-Rohmilch, Reifezeit: bis zu fünf Wochen, mind. 45 % Fett i.Tr
BREBIS DE MONTAGNE: Halbfester Schnittkäse, Schafmilch, Reifezeit: ca. drei Monate, mind. 50 % Fett i.Tr.
SALERS: Halbfester Schnittkäse, Kuhmilch, Reifezeit: acht Monate, mind. 45 % Fett i.Tr.
COMTÉ: Hartkäse, Kuhmilch, Reifezeit: neun Monate, mind. 45 % Fett i.Tr.
CAMEMBERT DE NORMANDIE: Weichkäse, mit Außenschimmel, Kuhmilch, Reifezeit: ca. vier Wochen, mind. 45 % Fett i.Tr.
GRATTE PAILLE: Weichkäse mit Außenschimmel, Kuhmilch, Reifezeit: vier Wochen, mind. 75 % Fett i.Tr.
PONT L'EVEQUE: Weichkäse, Kuhmilch, Reifezeit: sechs Wochen, mind. 50 % Fett i.Tr.
LIVAROT PETIT: Weichkäse, Kuhmilch, Reifezeit: zwei Monate, mind. 40 % Fett i.Tr.
BLEU D'AUVERGNE: Käse mit Innenschimmel, Kuhmilch, Reifezeit: drei Monate, mind. 50 % Fett i.Tr.
BREBIS DE MONTAGNE: Halbfester Schnittkäse, Schafmilch, Reifezeit: ca. drei Monate, mind. 50 % Fett i.Tr.
SALERS: Halbfester Schnittkäse, Kuhmilch, Reifezeit: acht Monate, mind. 45 % Fett i.Tr.
COMTÉ: Hartkäse, Kuhmilch, Reifezeit: neun Monate, mind. 45 % Fett i.Tr.
CAMEMBERT DE NORMANDIE: Weichkäse, mit Außenschimmel, Kuhmilch, Reifezeit: ca. vier Wochen, mind. 45 % Fett i.Tr.
GRATTE PAILLE: Weichkäse mit Außenschimmel, Kuhmilch, Reifezeit: vier Wochen, mind. 75 % Fett i.Tr.
PONT L'EVEQUE: Weichkäse, Kuhmilch, Reifezeit: sechs Wochen, mind. 50 % Fett i.Tr.
LIVAROT PETIT: Weichkäse, Kuhmilch, Reifezeit: zwei Monate, mind. 40 % Fett i.Tr.
BLEU D'AUVERGNE: Käse mit Innenschimmel, Kuhmilch, Reifezeit: drei Monate, mind. 50 % Fett i.Tr.
Zutaten/Inhaltsstoffe
Valençay: ZiegenMILCH, MILCHsäurebakterien, Lab, Salz, pflanzliche Kohle
Brebis de Montagne: SchafMILCH, MILCHsäurebakterien, Lab, Salz
Salers: MILCH, MILCHsäurekulturen, Lab, Salz
Comté: MILCH, MILCHsäurekulturen, Lab, Salz
Camembert de Normandie: MILCH, MILCHsäurekulturen, Lab, Salz
Gratte Paille: MILCH, MILCHsäurekulturen, Lab, Salz, Pont l'Evêque: MILCH, MILCHsäurekulturen, Lab, Salz
Pont l´Eveque: MILCH, MILCHsäurekulturen, Lab, Salz
Livarot petit: MILCH, MILCHsäurekulturen, Lab, Salz
Bleu d'Auvergne: MILCH, MILCHsäurekulturen, Lab, Salz
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 1431,0 kJ |
| Energie (Kcal) | 344,0 kcal |
| Fettgehalt | 28,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,1 g |
| Salz | 1,6 g |
Allergene
Zusatzstoffe
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