NUTRIFRESCO – SCHÄTZE DES MEERES
Das von Pedro Bastos vor 25 Jahren gegründete Familienunternehmen aus dem Süden Portugals nimmt für sich in Anspruch mit seinen Produkten nur die Spitzengastronomen der Welt, darunter viele Sterneküchen, zu beliefern. In Albufeira, direkt vor der Küste der Algarve gefangen, werden von unserem Fischhändler nur die besten Meerestiere für die weitere Verarbeitung zu hochwertigen Produkten ausgewählt. Als studierter Biochemiker legt der Inhaber besonderen Wert auf die hohe Qualität seiner Produkte. Unter strengsten Standards der Qualitätskontrolle, Sicherheit und Hygiene verlässt nur einwandfreie Ware seinen Betrieb.
VON FANGFRISCH BIS TIEFGEFROREN
Nachdem das Kerngeschäft unseres Fischhändlers bisher auf die Lieferung seiner fangfrischen Meeresprodukte direkt an Restaurants und Hotels ausgelegt war, kommen nun auch sorgfältig ausgewählte Großhändler in den Genuss seiner Waren. Wir freuen uns sehr zu einem dieser bevorzugten Händler von Nutrifresco zu gehören und bieten Euch neben den schon erwähnten frischen Produkten auch deren Linie von gefrorenem Fisch an.
AKTIVIST NACHHALTIGEN FISCHFANGES
Pedro und seinem Team liegt das Thema des nachhaltigen Fischfangs und des schonendem Umgangs mit den Meeresressourcen ganz besonders am Herzen. Er ist in diesem Zusammenhang an diversen maritimen Forschungs- und Entwicklungsprojekten beteiligt und teilt das gewonnene Wissen auf internationalen Foren und Kongressen.
