Dinzler Kaffeerösterei w Irschenbergu
Więcej niż tylko kawa
Historia palarni kawy Dinzler sięga roku 1950, kiedy to Otto Dinzler rozpoczął działalność w Bischofswiesen. To, co zaczynało się jako niewielka palarnia, rozwinęło się dziś w prawdziwe centrum smaków w Irschenbergu – położone tuż przy autostradzie A8, a jednocześnie otulone spokojem bawarskich przedalpejskich krajobrazów.
W Dinzler kawa nie jest po prostu spożywana – jest celebrowana. Palarnia opiera się na otwartej koncepcji, która zachęca gości do obserwowania procesu palenia z bliska. Niezależnie czy w stylowym coffeebarze, przytulnej restauracji, czy w sklepie z ziarnami – jakość zawsze stoi tu na pierwszym miejscu. Każda kawa jest palona z rzemieślniczą precyzją i ogromną dbałością o szczegóły, aby w pełni wydobyć jej indywidualny charakter.
Dinzler to jednak znacznie więcej niż miejsce dla miłośników kawy. Restauracja na miejscu zachwyca codziennie świeżymi daniami, kuchnią regionalną, własną cukiernią oraz doskonale zaopatrzoną winoteką.
Dominik Penkert – lider zespołu w Irschenbergu
Centralną postacią tego kulinarnego świata jest Dominik Penkert, szef kuchni palarni Dinzler. Dzięki świeżemu, innowacyjnemu podejściu zachwyca gości każdego dnia. Imponuje precyzyjnym wyczuciem smaku, konsystencji i prezentacji – klasyczne dania zyskują dzięki temu nowoczesny charakter.
Niezależnie czy jest to śniadanie, lunch czy kolacja – każde danie stanowi zaproszenie do świadomego delektowania się smakiem. Na szczególną uwagę zasługuje wykorzystanie wysokiej jakości Nordisch Beef Chuck Flap: to delikatne mięso z odpowiedzialnej hodowli na pastwiskach charakteryzuje się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również odzwierciedla zaangażowanie palarni Dinzler w odpowiedzialną kuchnię.
Jako wieloletni partner z dumą wspieramy Dominika Penkerta i jego zespół w realizacji kulinarnych wizji. Nasza współpraca opiera się na pasji, jakości i wspólnym celu tworzenia niezapomnianych momentów.
``
