FACIL Berlin
Oaza sztuki kulinarnej przy Potsdamer Platz
W samym pulsującym sercu Berlina, w eleganckiej architekturze The Mandala Hotel, rozwija się restauracja FACIL – prawdziwa oaza dla smakoszy. Od momentu otwarcia w lipcu 2001 roku FACIL słynie z kuchni, która w mistrzowski sposób łączy lekką elegancję, purystyczny luksus i nowoczesną awangardę.
Pod kierownictwem dwugwiazdkowego szefa Michaela Kempfa i jego zespołu goście odbywają tu kulinarną podróż pełną finezji i kreatywności. Menu – od pięciu do ośmiu dań – celebruje najwyższej jakości składniki w ich najczystszej formie, pozwalając aromatom w pełni rozkwitnąć. Mottem jest „lekkość bytu” – wyrażona w kuchni naturalnej, niepretensjonalnej i genialnej.
FACIL to nie tylko miejsce wybornych smaków, lecz także przestrzeń wytchnienia od codzienności. Otoczone bambusem, szkłem i wodą restauracja oferuje atmosferę spokoju i koncentracji – idealną dla tych, którzy rozumieją kulinaria jako doświadczenie.
Dzięki wyróżnieniom takim jak 2 gwiazdki Michelin, 10 patelni Gusto, 4 czapki Gault&Millau oraz miejscu wśród najlepszych restauracji Niemiec, FACIL jest stałym punktem berlińskiej sceny fine dining.
Michael Kempf – dwa gwiazdki, jasna postawa: jakość na najwyższym poziomie
W restauracji FACIL przy Potsdamer Platz Michael Kempf zachwyca kuchnią, która łączy lekkość, precyzję i kreatywną głębię. Dyrektor kulinarny, który w 2013 roku zdobył swoją drugą gwiazdkę Michelin, harmonijnie łączy międzynarodowe wpływy z regionalną finezją – zawsze opierając się na składnikach najwyższej jakości.
Szczególnym uczuciem darzy japońskie Wagyu z prefektury Kagoshima. Dzięki cięciom takim jak entrecôte, rostbef czy filet w jakości A5+ tworzy dania, które wyznaczają standardy nie tylko pod względem smaku, lecz także rzemiosła.
Jego kuchnia udowadnia, jak tradycja i innowacja mogą połączyć się w jednym perfekcyjnym kęsie – delikatnym, aromatycznym i niepowtarzalnym.
Jako partnerzy jesteśmy dumni, że możemy towarzyszyć tej kulinarnej podróży. Bliska współpraca z Michaelem Kempfem i jego zespołem w FACIL inspiruje nas do dostarczania najlepszych produktów – z pasją do jakości, pochodzenia i smaku.
