Nasza kadra zarządzająca
Wywiad z Michaelem Kunzmannem, wspólnikiem zarządzającym Havelland Express
»Jakość na pierwszym miejscu – bezpośrednio ze źródła«
Co zmotywowało Pana do założenia Havelland Express i jak firma rozwinęła się na przestrzeni ponad 30 lat?
M. Kunzmann: Havelland Express powstał pierwotnie, aby sprostać potrzebom poprawy zaopatrzenia między Berlinem a jego okolicami po upadku muru. Głównym celem było dostarczenie do regionu wysokiej jakości produktów oraz wspieranie gastronomii na wysokim poziomie, aby przywrócić dawne kanały zaopatrzenia. Nasza zasada, aby stawiać jakość na pierwszym miejscu i pozyskiwać produkty możliwie bezpośrednio ze źródła, towarzyszy nam do dziś. Na przestrzeni ponad 30 lat firma znacząco się rozwinęła: obsługujemy dziś liczne regiony i pozyskujemy produkty z całego świata. Pomimo tej ekspansji zaangażowanie w produkty regionalne pozostaje, aby zawsze móc zapewnić świeżość i jakość.
Co według Pana wyróżnia Havelland Express na tle innych firm logistycznych w branży spożywczej?
M. Kunzmann: Uważam, że Havelland Express wyróżnia się rodzinnym charakterem i silnymi wartościami średniego przedsiębiorstwa. Działamy z ogromną pasją i każdego dnia dążymy do dostarczenia naszym klientom najlepszego możliwego produktu. Havelland Express przywiązuje dużą wagę do innowacji i kreatywnych pomysłów, aby stale się rozwijać. Innym ważnym aspektem jest dla mnie stworzenie małym manufakturom przestrzeni do tego, by mogły z powodzeniem wprowadzać swoje produkty na rynek.
Co jest Pana osobistą pasją w pracy w Havelland Express i jak odzwierciedla się ona w filozofii firmy?
M. Kunzmann: Moją osobistą pasją jest praca z wysokiej jakości żywnością oraz współpraca z ludźmi, którzy produkują ją z dużym zaangażowaniem. Sprawia mi radość degustowanie tych produktów i dostarczanie ich klientom w całych Niemczech – a obecnie również międzynarodowo. Cieszy mnie, kiedy nasi klienci są przekonani do naszych produktów i widzą, że wnoszą one wartość do ich kart dań.
Jak wygląda partnerstwo z Państwa klientami w branży hotelarskiej i gastronomicznej i jakie cechy wyróżniają tę współpracę?
M. Kunzmann: Nasze partnerstwo z klientami z branży hotelarskiej i gastronomicznej opiera się na wzajemnym szacunku i uczciwości. Stawiamy na otwartość i zdecydowaną chęć, aby jak najlepiej wspierać klienta i pomagać mu. Naszym celem jest dostarczać dokładnie takie rozwiązania, jakich potrzebuje, aby zawsze mógł osiągać najwyższe wyniki. Ta zasada towarzyszy nam przez całą dobę, siedem dni w tygodniu.
Jak wygląda współpraca i partnerstwo z wybranymi manufakturami i producentami i co czyni je dla Pana szczególnymi?
M. Kunzmann: Tutaj jest podobnie: spotykamy się z naszymi partnerami na równi i nie dążymy do żadnej konkurencji między nimi. Zamiast tego wspieramy ich w jak najlepszej produkcji i wprowadzaniu produktów na rynek, przy czym uczciwość zawsze jest na pierwszym miejscu. Przy ustalaniu cen staramy się znaleźć równowagę, która będzie sprawiedliwa zarówno dla producentów, jak i dla naszych klientów. To partnerskie podejście jest dla mnie szczególnie ważne, ponieważ stanowi podstawę trwałej jakości i stabilnych struktur w produkcji żywności.
Jaką wizję ma Pan dla przyszłości firmy i jak chce Pan rozwijać współpracę z klientami i partnerami?
M. Kunzmann: Moja wizja na przyszłość naszej firmy pozostaje zasadniczo niezmienna. Kluczowym obszarem nadal będzie digitalizacja, aby nasze procesy były jeszcze bardziej efektywne i aby tam, gdzie to możliwe, wprowadzać automatyzację. Moim celem jest dalsze rozszerzanie obszarów dostaw i obecność we wszystkich segmentach, w których poszukiwane są wysokiej jakości produkty. Ważne jest dla mnie również stworzenie środowiska pracy, w którym zadowoleni pracownicy z pasją i powołaniem wykonują swoją pracę – nie tylko jako zajęcie od 9 do 17. Wreszcie dążę do tego, aby przekazać firmę z powodzeniem następnemu pokoleniu, czyli moim dzieciom.