Havelland Express Blog
Aktuality z gastronomické scény
Čerstvé informace přímo k tobě
Datum: 09.04.2026
Rozšíření našeho skladu
Více prostoru, více struktury, vyšší výkon pro naše zákazníky
Ve společnosti Havelland Express každý den pracujeme na tom, abychom našim zákazníkům poskytovali ještě vyšší úroveň čerstvosti, kvality a spolehlivosti. Díky rozsáhlému rozšíření skladu jsme nyní dosáhli významného milníku: více kapacity, vyšší efektivity a lepšího servisu – znatelného v každém kroku procesu.
600 m² budoucnosti: Náš nový sklad roste
Rozšíření přináší přibližně 600 m² nové skladové plochy – nárůst o 20 %, který nám otevírá výrazně širší možnosti.
Navíc vznikají čtyři nové mrazicí úrovně, které umožní skladovat přibližně 1 000 dalších položek a cca 2 tuny objemu na každou mrazicí zónu. Díky tomu můžeme nabídnout výrazně širší a hlubší sortiment – zásadní výhodu pro gastronomii, která potřebuje objednávat flexibilně a spolehlivě.
Pro naše zákazníky to znamená:
Ještě rychlejší kompletaci objednávek, stabilnější dodavatelské řetězce
a spolehlivou dostupnost zboží.
High-tech řešení pro kvalitu & udržitelnost
Nová část skladu je vybavena moderní CO₂ chladicí technologií – systémem, který snižuje emise až stonásobně oproti dřívějším chladivům.
Tím se rozšíření skladu stává nejen výkonnějším, ale i udržitelnějším – přínosem pro životní prostředí i kvalitu produktů.
Co to znamená pro naše zákazníky?
-
Vyšší dostupnost zboží
Větší skladová kapacita a optimalizovaná logistika umožňují širší a hlubší sortiment. -
Rychlejší dodací procesy
Efektivní trasy a moderní infrastruktura urychlují kompletaci i doručení. -
Maximální čerstvost & kvalita
Nová chladicí technika a optimalizované procesy zajišťují kvalitu od příjmu zboží až po expedici. -
Udržitelný provoz
Vysoká energetická účinnost, využití fotovoltaiky a CO₂ technologie snižují ekologickou stopu.
Datum: 09.04.2026
Flavour Hunters
Průkopníci vertikálního pěstování & architekti chutí moderní gastronomie
V kopcích polského města Bielsko-Biała začíná fascinující cesta Flavour Hunters, založených Michaelem a Jacobem. Nevznikají zde obyčejné bylinky ani dekorace, ale chutě, které mění pokrmy, dodávají surovinám osobitost a inspirují kuchaře po celé Evropě.
Více než jen producenti – inovační laboratoř chutí
Spolupráce se Flavour Hunters každý den ukazuje, čeho lze dosáhnout díky vášni a preciznosti. V jejich hydroponických indoor farmách rostou microgreens, baby listy a jedlé květy udržitelně, šetrně ke zdrojům a celoročně ve stabilní kvalitě – bez půdy, v uzavřených vodních okruzích, s moderním osvětlením a přesnou regulací teploty, vlhkosti a živin.
Výhody vertikálního pěstování:
- Čerstvost po celý rok
- Čistota bez pesticidů
- Intenzivní chutě
- Udržitelná výroba s minimální spotřebou zdrojů
Výsledkem jsou microgreens, které zaujmou vzhledem i explozí chuti. Ať už řeřicha, shiso, wasabi microgreens nebo aromatické květy – každá odrůda má svůj vlastní charakter a je pěstována s maximální péčí.
Jasná výhoda pro kuchaře, kteří chtějí víc
Výjimečnost Flavour Hunters spočívá v tom, že jejich produkty nejsou pouhou dekorací, ale skutečnými zesilovači chuti, které posouvají pokrmy na vyšší úroveň. Přinášejí texturu, čerstvost, barvu, kyselost, pikantnost, hořkost a aroma – vše, co moderní kuchyně potřebuje.
Proč spolu tak rádi spolupracujeme
Nejde jen o produkty, ale především o jejich přístup:
- Inovace
- Udržitelnost
- Kvalita
- Přesnost
- Spolehlivost
- Vášeň pro chuť
Sdílejí naše hodnoty a aktivně podporují naši vizi čerstvých a vysoce kvalitních potravin.
Pohled do budoucnosti
Díky svým znalostem vertikálního pěstování a smyslu pro detail jsou Flavour Hunters důležitým partnerem našeho sortimentu – dnes i zítra. Těšíme se na mnoho nových odrůd, textur a chutí. Cesta začíná v Bielsko-Biała, ale končí v nejkreativnějších kuchyních Evropy.
