Altes Gewürzamt
- Michelinská kuchyně se setkává s uměním koření: Firma založená michelinským kuchařem Ingo Hollandem je synonymem pro kreativní směsi koření s vysokými gastronomickými nároky. Dnes jeho syn Kilian Holland nadále vede manufakturu s vášní a inovativním duchem.
- Řemeslná výroba: Každá směs se vyrábí v tradiční manufaktuře – pro maximální rozvinutí chuti a konzistentně vysokou kvalitu v profesionální kuchyni.
- Udržitelný původ: Suroviny pocházejí z nejlepších pěstitelských oblastí po celém světě, s důrazem na transparentnost a dlouhodobá partnerství v celém dodavatelském řetězci.
- Udržitelný dodavatelský řetězec: Přísné kontroly kvality a úzká partnerství s výrobci zajišťují transparentnost a udržitelnost na všech úrovních.
Je dobré vědět
Altes Gewürzamt se angažuje v oblasti udržitelnosti a transparentnosti. Koření se získává pouze z nejlepších pěstitelských oblastí a prochází přísnými kontrolami kvality, aby splňovalo požadované vysoké standardy. Náš dodavatel klade zvláštní důraz na dlouhodobé a důvěryhodné vztahy s producenty a dodavateli, což odpovídá i naší vlastní filozofii.
Řemeslná dokonalost
V Altes Gewürzamt je každé koření považováno za malé umělecké dílo. Tým zkušených mistrů kořenářů kombinuje tradiční řemeslo s moderními přístupy, aby vytvořil koření nejvyšší kvality. Spoléhají na prvotřídní suroviny a pečlivé zpracování, aby zajistili, že každá směs plně rozvine svůj aromatický potenciál.
