Boutrais Austern
Chov Ústřic Z Bretaně A Irska
- Rodinná firma s tradicí: Založena Pascalem Boutraisem, nyní ji vede jeho syn Hugo, s pěti vlastními ústřicovými farmami v Bretani.
- Vlastní chov v Irsku: Mladé ústřice rostou v zátoce Clew Bay, bohaté na živiny, pro optimální kvalitu od samého začátku.
- Ručně vybírané prémiové druhy: Ostra Regal, Sentinelle a Sélection Marine zaujmou svou jemnou mořskou chutí a pevnou texturou.
- Zušlechtěné zlatem: Sélection Gold je posypán lístky z 22karátového potravinářského zlata, skutečný vrchol pro špičkovou gastronomii.
Je dobré vědět
Boutrais ústřice spojují francouzské řemeslné umění s irskou přírodou. Kombinace vlastního chovu, pečlivého výběru a exkluzivních druhů, jako je Ostra Regal, z nich dělá stálici na nejlepších jídelních lístcích v Evropě.
Kompromisní kvalita
Boutrais Austern je rodinný podnik se sídlem v Bretani. Díky pěti vlastním ústřicovým farmám a jedinečné odchovné zátoce v Irsku představuje rodina Boutrais spojení nekompromisní kvality, řemeslné pečlivosti a hlubokého respektu k přírodě. Jejich ústřice jsou výsledkem desítek let zkušeností a skutečné vášně pro produkt.
