Loch Duart
Udržitelný chov lososů ze Skotska
- Skotský chov prémiových lososů: Loch Duart je již více než 20 let synonymem pro zodpovědný chov v nedotčené přírodě na severozápadě Skotska.
- Původ s charakterem: Lososi se chovají v geoparku UNESCO Sutherland – šetrný a udržitelný chov přináší kvalitu blízkou kvalitě divokého lososa.
- Koncepce udržitelného krmiva: Ve spolupráci se společností Biomar bylo vyvinuto krmivo, které napodobuje přirozenou stravu divokého lososa.
- Zodpovědnost do posledního detailu: Všechny složky krmiva pocházejí ze zpětně sledovatelných zdrojů a jsou certifikovány organizací „Marin Trust“ jako zodpovědné.
Je dobré vědět
Losos od společnosti Loch Duart roste v křišťálově čistých vodách geoparku UNESCO Sutherland až o tři měsíce déle než obvykle – díky tomu má obzvláště pevnou texturu a intenzivní chuť. Speciálně vyvinuté krmivo napodobuje přirozenou stravu divokých lososů a pochází výhradně z certifikovaných udržitelných zdrojů.
Udržitelné krmivo
Při výběru optimálního krmiva pro chov lososů náš producent spolupracuje se společností BioMar. Krmivo vyvinuté speciálně pro Loch Duart bylo vytvořeno tak, aby co nejpřesněji napodobovalo mořskou složku přirozené stravy volně žijících lososů, a tím co nejlépe podpořilo zdraví a růst ryb. Všechny složky pocházejí z udržitelných a plně dohledatelných zdrojů. Mořské suroviny použité v krmivu jsou certifikovány organizací MarinTrust jako odpovědně získané.
