Borgmeier Frischgeflügel
Z vášně pro nejlepší chuť.
- Tradice po tři generace: Rodinná firma Borgmeier v regionu Paderborn je již více než 120 let synonymem pro zodpovědný řemeslný chov drůbeže. Zkušenosti, znalosti a vášeň zajišťují konzistentní kvalitu a důvěru – z generace na generaci.
- Regionalita se zodpovědností: Borgmeier úzce spolupracuje s místními zemědělci. Krátké vzdálenosti, transparentní procesy a chov šetrný ke zvířatům zaručují čerstvost, kvalitu a udržitelný původ – skutečnou výhodu pro moderní kuchyně.
- Technologie, kvalita, kontrola: Moderní zařízení, vyškolený personál a přísné kontroly kvality zajišťují hygienu, čerstvost a bezpečnost produktů. Borgmeier tak spolehlivě a konstantně splňuje požadavky profesionálních kuchyní.
- Víc než jen drůbež: Sortiment zahrnuje kromě čerstvého drůbežího masa také nejkvalitnější masné a uzenářské speciality. Sezónní produkty poskytují různorodost – ideální pro kuchyně, které si cení rozmanitosti, chuti a regionality.
Je dobré vědět
Společnost Borgmeier sází na zvláště humánní postupy při zpracování – mezi ně patří moderní omráčení pomocí CO₂, které zvyšuje welfare zvířat a zároveň zajišťuje jemnější strukturu masa. Výsledek: křehké drůbeží maso trvale vysoké kvality.
Tradice a moderní řemeslo
Náš partner z Paderbornu spojuje již tři generace tradici s moderní technologií. Rodina Borgmeier během více než 120 let vyvinula harmonii mezi řemeslným umem, pečlivostí a vyspělou technikou. Díky kvalifikovanému personálu a přísné kontrole kvality vzniká čerstvá drůbež s výraznou chutí, která splňuje nároky dnešní gastronomie.
