Geflügelhof Nobis
Chuť a pečlivost, které přesvědčí
- Chov s dobrými životními podmínkami: Kachny a husy na drůbeží farmě Nobis jsou chovány na větším prostoru, než je zákonem vyžadováno, s dostatkem podestýlky a slámy, což zaručuje zdravé drůbeží produkty.
- Krmivo bohaté na obiloviny: Zvířata jsou krmena krmivem, které obsahuje více než 2/3 obilovin a kukuřice z daného regionu – to podporuje jemné aroma a vynikající rovnováhu masa a tuku.
- Metoda suchého škubání: Nobis používá šetrnou metodu suchého škubání, bez horké vody. Díky tomu se aromatické látky zachovají v kůži – viditelně a chuťově znatelně.
- Vše z jednoho zdroje: Chov, porážka a prodej probíhají přímo na farmě – úplná kontrola a zpětná sledovatelnost od vejce až po produkt.
Je dobré vědět
Oldenburská kachna (často označovaná jako „kachna z Oldenburského kraje“) je na drůbeží farmě Nobis pečlivě chována v chovu s volným výběhem. Pochází z regionu s mírným severním podnebím, dostává výhradně rostlinné krmivo bohaté na obiloviny a profituje z tradičního zpracování na farmě, včetně šetrné porážky se škubáním za sucha. Výsledek: obzvláště křehké prsní maso, vysoká kvalita a autentické severoněmecké aroma.
Řemeslo & Čerstvost
Geflügelhof Nobis vyniká mimořádně šetrným zpracováním přímo na farmě. Krátké vzdálenosti a řemeslná péče zaručují maximální čerstvost — výhoda, která činí produkty této rodinné farmy tak jedinečnými.
