Keltenhof
Čerstvost z Filderské nížiny
- Tradiční podnik s důrazem na kvalitu: Keltenhof je od roku 1958 symbolem pěstování zeleniny na nejvyšší úrovni — dnes vedený Gerhardem Daumüllerem ve druhé generaci.
- Logistika čerstvosti pro gastronomii: Ráno sklizeno, v poledne zpracováno, pozítří doručeno — pro maximální čerstvost a aroma.
- Udržitelná výroba: Výroba energie pomocí solárních panelů a uzavřené vodní okruhy pro zavlažování polí — šetrné k zdrojům a efektivní.
- Pestrost z polí i skleníků: Listové saláty, bylinky a jedlé květy rostou v ekologických podmínkách na Filderské nížině u Stuttgartu.
Je dobré vědět
Keltenhof vše zpracovává ručně a používá moderní třídicí techniku. Díky tomu zůstává kvalita stále na nejvyšší úrovni — skutečná výhoda pro špičkovou gastronomii.
Péče a kvalita
Pěstování klade nejvyšší nároky na sklizeň, výrobu a logistiku. Pečlivé zpracování a chlazení zajišťují špičkovou kvalitu. Optický třídič s pokročilou laserovou a kamerovou technologií dokáže rozpoznat cizí částice i barevné odchylky ve sklizené surovině. Speciální obaly chrání zboží a jsou částečně prodyšné, což zaručuje křupavé listy s intenzivním aroma. Rychlé zpracování v kombinaci s nepřerušeným chladicím řetězcem — od příjmu zboží až po kompletaci — zaručuje, že produkty dorazí ke klientům vždy v top kvalitě.
