Hotel Hohenhaus & La Vallée Verte
Výjimečný gastronomický zážitek na nejvyšší úrovni
Zasazený do jemné krajiny severního Hesenska, obklopený rozlehlými lesy, loukami a jedinečným klidem historického zámeckého areálu, představuje hotel Hohenhaus v Herleshausenu pohostinnost s charakterem, stylové soukromí a kulinární ambice, které dalece překračují běžné standardy. Zde se propojují příroda, historie a požitek v místo, kde každý detail působí vědomě – od atmosférického prostředí a osobního servisu až po kuchyni, která klade důraz na kvalitu, původ a řemeslo. V hotelové restauraci La Vallée Verte se tento přístup projevuje na nejvyšší úrovni: klasické francouzské vlivy se setkávají s moderní elegancí, sezónními produkty a jemnou aromatikou. Vzniká tak harmonický gastronomický zážitek, který jedinečně odráží atmosféru Hohenhausu a činí pobyt nezapomenutelným i z kulinárního hlediska.
Vytříbená kuchyně s jasným rukopisem
Pod celkovým kulinárním vedením Alexandra Mayera v roli šéfkuchaře se hotel Hohenhaus prezentuje kuchyní s velkou rozmanitostí a jasně definovaným rukopisem. Od elegantní restaurace La Vallée Verte přes sezónní gastronomické zážitky až po špičkové kulinární nabídky v rámci celého hotelu – jeho práce je synonymem precizního řemesla, pečlivě vybraných surovin a citlivého vnímání chuti, původu i prezentace. Regionální produkty, francouzské techniky a kreativní inspirace se spojují v celek, který odráží jedinečnou atmosféru Hohenhausu. Jsme rádi, že můžeme být dodavatelem a partnerem tohoto výjimečného místa. Pro nás znamená spolupráce s hotelem Hohenhaus a restaurací La Vallée Verte mnohem více než pouhé dodávky: představuje důvěru, spolehlivost a společnou vášeň pro kvalitu. Tam, kde záleží na každém detailu, jsou potřeba produkty, procesy a partnerství, na které je spoleh. Právě zde vidíme svou roli – jako partner po boku týmu, který každý den vytváří výjimečné gastronomické zážitky.
