Rabenwirt
Požitek s historií a panoramatem
Uprostřed idylického Pullachu v údolí Isar se na vyvýšeném břehu tyčí Rabenwirt – místo, které spojuje tradici, pohostinnost a kulinární vytříbenost. Poprvé zmíněn již v roce 1268, stal se hostinec pevnou součástí regionu a dnes okouzluje jedinečnou kombinací klasické kuchyně, moderní elegance a kulturní atmosféry. Celoročně využitelná střešní terasa o rozloze 600 m² s výhledem do údolí Isar je v mnichovské oblasti zcela unikátní a představuje srdce celého domu. Hosté si zde vychutnávají sezónní speciality, připravované s láskou a podávané ve stylovém prostředí. Ať už jde o bavorské klasiky nebo mezinárodní lahůdky – jídelní lístek nabízí pro každý vkus něco výjimečného.
Sibylla Abenteuer & Rabenwirt – Kde se tradice setkává s chutí
Webová stránka: rabenwirt.de
Pod vedením Sibylly Abenteuer se Rabenwirt stal jedním z nejzajímavějších gastronomických míst v jižní části Mnichova. Tým s citem pro kvalitu a atmosféru představuje sezónní menu, které spojuje tradiční kuchyni s moderními prvky.
Jedním z vrcholů nabídky je Dry Aged Flank Steak z Nordisch Beef – 21 dní vyzrálý na kosti, s intenzivní chutí a mimořádnou jemností. Pro milovníky masa skutečná povinnost. Nabídku doplňuje pečlivý výběr regionálních a mezinárodních specialit, včetně ušlechtilé ústřice Fin od Huitre Hervé, která přináší na talíř svěžest a francouzský esprit.
Rabenwirt je místo s kouzlem a charakterem – a my jsme rádi, že jej můžeme obohacovat našimi produkty.
