Die Sechste w KaDeWe
Kulinarne doznania z widokiem na Berlin
Na szóstym piętrze legendarnego Kaufhaus des Westens (KaDeWe) rozpościera się świat smaków, który nie ma sobie równych. „Die Sechste” to znacznie więcej niż klasyczna strefa gastronomiczna – to perfekcyjnie zaaranżowana świątynia kulinarna, która wyznacza standardy różnorodnością, jakością i atmosferą.
Tutaj międzynarodowe specjały spotykają się z kreatywną gastronomią, tworząc doświadczenie kulinarne, które zachwyca gości z całego świata. Ponad 30 restauracji, barów i food counterów oferuje wybór, który w Niemczech jest absolutnie wyjątkowy.
Szczególną atrakcją jest ostrygi bar w KaDeWe – miejsce słynące z szerokiego wyboru świeżych ostryg pochodzących z różnych regionów i krajów. Goście mogą wybierać spośród wielu odmian i delektować się nimi na miejscu, w eleganckim otoczeniu. Bogactwo wyboru sprawia, że to prawdziwy raj dla miłośników tego morskiego specjału.
Czy to świeże ostrygi z szampanem, klasyki francuskiej brasserie, czy Dry Aged Beef z grilla – różnorodność i jakość składników są tu równie imponujące.
Jacob Tracy – kulinarna głowa KaDeWe Berlin
Strona internetowa: kadewe.de
Jacob Tracy jako Department Manager & Executive Chef stoi na straży kulinarnej wyjątkowości całego domu. W swojej roli w znaczącym stopniu odpowiada za kierunek gastronomiczny, precyzyjnie nim zarządzając i nieustannie go rozwijając.
Dzięki doskonałemu wyczuciu jakości, estetyki i organizacji dba o to, aby kulinarna oferta KaDeWe zawsze spełniała najwyższe standardy i niezmiennie zachwycała gości. Jego zaangażowanie w zrównoważone łańcuchy dostaw oraz współpracę z odpowiedzialnymi producentami znajduje odzwierciedlenie również w bliskiej kooperacji z Havelland Express.
Jacob Tracy jest codziennie obecny w operacyjnym życiu działu, organizuje procesy z ogromną precyzją i dba o to, by każda kulinarna inscenizacja w KaDeWe przebiegała perfekcyjnie. Jesteśmy dumnym partnerem KaDeWe Berlin i cieszymy się, że dzięki wysokiej jakości produktom i niezawodnej obsłudze możemy wspierać różnorodność i doskonałość kulinarną „Die Sechste”.
