Orania.Berlin
Serce Kreuzbergu w rytmie grandhotelu
W samym pulsującym Kreuzbergu, przy Oranienplatz 17, wznosi się budynek, który w wyjątkowy sposób łączy historię, kulturę i kulinarną finezję: Orania.Berlin. Miejsce to rozpoczęło swoje życie w 1912 roku jako biurowiec, później służyło jako kawiarnia, kabaret, dom towarowy i klub nocny, by dziś stać się butikowym grandhotelem z duszą.
Po dekadach zmiennej historii budynek został w 2008 roku zakupiony przez Dietricha von Boettichera i wspólnie z hotelarzem Dietmarem Müller‑Elmau przekształcony w hotel, który otworzył swoje drzwi w 2017 roku. Dziś Orania.Berlin jest prowadzone przez Jennifer i Philippa Vogla – duet hotelarzy z międzynarodowym doświadczeniem, który stworzył miejsce łączące klasyczną elegancję z berlińskim kiez‑charakterem.
Ich motto: „We are serious but we don’t take ourselves too seriously”.
Kulinaria z charakterem – Philipp Vogel & Kevin von Werthern w Orania.Berlin
Strona internetowa: orania.berlin
W sercu Kreuzbergu, tam gdzie kultura spotyka się z kulinariami, dwie osobowości kształtują gastronomiczny profil Orania.Berlin jak mało kto: Philipp Vogel, dyrektor zarządzający i szef kulinarny, oraz Kevin von Werthern, szef kuchni o kreatywnym stylu.
Philipp Vogel – gospodarz z wizją & Kevin von Werthern – kreatywna głowa w kuchni
Razem tworzą duet z charakterem: stoją za kuchnią, która nie tylko smakuje, lecz także porusza. Ich współpraca opiera się na wzajemnym szacunku, kreatywności i wspólnym dążeniu do tego, by oferować gościom wyjątkowe doświadczenia – zarówno w restauracji, jak i w całym hotelu.
Jesteśmy dumni, że możemy być częścią tej historii.
