Eléia
Produkowane tam, gdzie wszystko się zaczęło
- Największa prywatna plantacja oliwek w Grecji: Dzięki ponad 45 000 drzew odmiany Koroneiki Eléia dysponuje wyjątkową bazą produkcyjną do wytwarzania oliwy extra virgin – idealną do zapewnienia stałej jakości oraz dużych, spójnych wolumenów.
- Zbiór wieczorem, tłoczenie w temperaturze 27°C: Oliwki są tłoczone na zimno bezpośrednio po zbiorach, co pozwala zachować aromat i wartości odżywcze oraz zapewnia oliwę o zawartości wolnych kwasów tłuszczowych wynoszącej jedynie 0,3%.
- Tradycja spotyka się z nowoczesnością – certyfikat ISO: Eléia łączy wielowiekową tradycję produkcji oliwy z procesami certyfikowanymi zgodnie ze standardem ISO 22000 – to mocny argument przemawiający za jakością i bezpieczeństwem żywności.
- Różnorodność na co dzień i dla smakoszy: Od oliwy EVOO klasy premium po odmiany aromatyzowane – Eléia oferuje szeroki wybór produktów dla kreatywnych kucharzy i nowoczesnych konceptów kulinarnych.
