Dithmarscher Geflügel
Tradycja, której można zaufać.
- 150 lat tradycji hodowli na północy: Od ponad 150 lat „gęś z Dithmarschen” jest synonimem wyjątkowo zdrowych, żywotnych gęsi hodowanych na pastwiskach, wyróżniających się doskonałym stosunkiem mięsa do tłuszczu i kości.
- Hodowla na wolnym wybiegu z dużą ilością ruchu: Wszystkie gęsi są utrzymywane na wolnym wybiegu o powierzchni co najmniej 15 m² na zwierzę – co znacząco wpływa na dobrostan oraz jakość mięsa.
- Karmienie bliskie naturze dla najlepszego smaku: Gęsi otrzymują zbilansowaną mieszankę paszową składającą się w 70% ze zbóż (w tym pszenicy i kukurydzy) oraz dużej ilości świeżej zielonki.
- Delikatne suszenie i skubanie: Kosztowny proces suszenia, a następnie częściowego ręcznego skubania, gwarantuje wyjątkowo delikatne mięso najwyższej jakości.
