Geflügelhof Nobis
Smak i staranność, które przekonują
- Hodowla zgodna z potrzebami gatunku: Kaczki i gęsi w gospodarstwie Nobis rosną w warunkach zapewniających im więcej przestrzeni, niż wymagają tego przepisy — z dużą ilością słomy i ściółki, co przekłada się na zdrowie oraz jakość produktów drobiowych.
- Pasza bogata w zboża: Zwierzęta karmione są paszą składającą się w ponad 2/3 ze zbóż i kukurydzy, co zapewnia delikatny aromat oraz idealną równowagę między mięsem a tłuszczem.
- Metoda suszenia: Nobis stosuje delikatną metodę suszenia bez użycia gorącej wody — dzięki temu skóra zachowuje swoje właściwości aromatyczne, co widać i czuć w smaku.
- Wszystko w jednym miejscu: Hodowla, ubój i sprzedaż odbywają się bezpośrednio w gospodarstwie — pełna kontrola i identyfikowalność „od jajka do gotowego produktu”.
Warto wiedzieć
Kaczka z Oldenburga hodowana jest w gospodarstwie drobiarskim Nobis w systemie wolnego wybiegu. Zwierzęta żyją w łagodnym klimacie regionu, karmione są wyłącznie paszą roślinną bogatą w zboża, a gospodarstwo stosuje tradycyjne metody przetwórstwa, w tym delikatne suszenie. Rezultat: wyjątkowo delikatne mięso z piersi, wysoka jakość oraz autentyczny smak północnych Niemiec.
Rzemiosło & Świeżość
Geflügelhof Nobis wyróżnia się wyjątkowo delikatnym przetwarzaniem mięsa bezpośrednio na farmie. Krótkie drogi i rzemieślnicza staranność zapewniają maksymalną świeżość — to przewaga, która czyni produkty rodzinnej farmy tak wyjątkowymi.
