Rohmilchkäserei Backensholz

100% ekologiczne surowe mleko z własnej hodowli: Serowarnia przetwarza wyłącznie mleko pochodzące z własnego ekologicznego gospodarstwa – idealne dla kuchni, które stawiają na pochodzenie i najwyższą jakość.
Rzemiosło serowarskie: Każdy krąg sera jest ręcznie formowany, obracany i pielęgnowany – to gwarancja wyjątkowych produktów o wyrazistym charakterze i głębokim aromacie.
Międzynarodowe wyróżnienia: Odmiany takie jak „Michel” i „Deichkäse Gold” należą do 16 najlepszych serów na świecie – silny argument sprzedażowy dla gastronomii premium.
Obieg zamknięty: Od uprawy pasz po produkcję serów – rolnictwo i serowarstwo tworzą zrównoważony, samowystarczalny system, idealny dla ekologicznych koncepcji gastronomicznych.