Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Berlin Food Affair 2025

Udany początek

3 marca 2025 odbyła się premiera Berlin Food Affair – targów B2B, które na najwyższym poziomie łączą producentów i przedstawicieli gastronomii. Zainicjowane przez Havelland Express, eat!Berlin oraz freakstotable, wydarzenie stworzyło platformę do bezpośredniej wymiany między producentami wysokiej jakości żywności, czołowymi szefami kuchni oraz kluczowymi przedstawicielami branży gastronomicznej.

Miejscem wydarzenia było Kalle Neukölln – dawne dom towarowy, który obecnie przekształcany jest w wszechstronne centrum kreatywne i biznesowe. Na potrzeby Berlin Food Affair imponująca hala została podkreślona przemyślanym konceptem oświetleniowym oraz nastrojową fotografią kulinarną – idealną sceną dla spotkań i kulinarnych doznań.

Inspiracja. Spotkanie. Przekaz.

Około 850 gości przyjęło zaproszenie i spędziło dzień pełen inspiracji, degustacji i wartościowych kontaktów. Pan Kunzmann, dyrektor zarządzający Havelland Express, ujął to trafnie:

»Odpowiednia mieszanka producentów najwyższej jakości, wspaniałych szefów kuchni i potraw, a także bardzo zainteresowanych i wartościowych gości stanowiła wyraźny przekaz.«

Dzięki udanej pierwszej edycji Berlin Food Affair położyło obiecujący fundament – i w przyszłości będzie zapewniać przestrzeń dla inspirujących spotkań oraz wymiany w ramach branży.

Najważniejsze punkty programu

Berlin Food Affair zaoferowało zróżnicowany program z ciekawymi panelami dyskusyjnymi, prelekcjami i możliwościami networkingu. Moderowani przez Jensa Hermanna i Patrice Bouédibéla prelegenci omawiali kluczowe tematy branżowe – od ekonomicznego sukcesu w gastronomii, przez znaczenie zrównoważonych manufaktur, po rolę Berlina jako miasta wyznaczającego kulinarne trendy. Renomowani eksperci, tacy jak Markus Herbicht, Philipp Vogel i Björn Moschinski, dzielili się cennymi spostrzeżeniami, natomiast zespół freakstotable zaprezentował swoją wizję bardziej zrównoważonej branży spożywczej. Dzień zwieńczony został relaksującym „Come Together” przy dźwiękach DJ‑a oraz ekskluzywną Secret Celebration z otwartym barem.

Naszą broszurę wystawców Berlin Food Affair 2025 znajdą Państwo tutaj. (English)

Tak wyglądała Berlin Food Affair 2025

Do kogo kierowane są targi?

Wydarzenie skierowane jest do: restauratorów, szefów kuchni, właścicieli lokali gastronomicznych, innowacyjnych producentów żywności i dostawców usług gastronomicznych. Celem jest stworzenie przestrzeni, w której można dzielić się pomysłami, omawiać najlepsze praktyki i budować partnerstwa.

Cieszymy się, że będziemy mogli powitać Państwa na Berlin Food Affair i wspólnie kształtować przyszłość gastronomii!