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Zutaten/Inhaltsstoffe
WEIZENmehl, Wasser, Vorteig, ROGGENsauerteig, Salz, Zucker, DINKELvollkornmehl, Flohsamenschalen, Hefe,Gewürze (Wildfenchelblüten)
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
Energie (KJ) 845,0 kJ
Energie (Kcal) 202,0 kcal
Fettgehalt 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 40,5 g
davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 1,3 g
Allergene
  • Glutenhaltige Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Dinkel
Zusatzstoffe