Feinkost Matjes Rauch
Produktnummer:
551217
Bezeichnung:
Mildgesalzene Matjesfilets, zartrosa mit Rauchnote in Rapsöl, mit Zucker und Süßungsmittel
Lat. Name:
Clupea harengus
Produktionsmethode:
Wildfang
Fanggebiet:
Nordostatlantik, Nordsee
Fanggeräte:
Schleppnetze
Ursprungsland:
Deutschland
Verpackungseinheit:
Stück
Gewicht:
500 g / Becher
Zertifizierung:
MSC-C-56871
Produktinformationen
Zutaten/Inhaltsstoffe
50 % - 80 % MATJESFILETS nach nordischer Art (HERING, Speisesalz, Dextrose, Hefeextrakt, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Natriumascorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure, Weinsäure; Aroma, Rauch, Süßungsmittel: Acesulfam-K), Rapsöl
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 1014,0 kJ |
| Energie (Kcal) | 245,0 kcal |
| Fettgehalt | 21,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Salz | 2,8 g |
Allergene
- Fisch u.d.gew. Erzeugnisse
Zusatzstoffe
- Antioxidationsmittel
- Konservierungsstoff
- Säuerungsmittel
- Süßungsmittel
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