PATIO Berlin – Fine Dining auf der Spree
Wer in Berlin nach einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art sucht, wird auf dem Wasser fündig: Das Restaurant PATIO liegt direkt auf der Spree und verbindet gehobene Küche mit maritimem Flair. Mit Blick auf die Hauptstadt und ihre ikonischen Brücken bietet das stilvolle Restaurantschiff eine Atmosphäre, die sich wie ein Kurzurlaub anfühlt. Ideal für romantische Abende zu zweit, entspannte Treffen mit Freunden oder exklusive Events, bei denen Stil und Atmosphäre im Mittelpunkt stehen. PATIO Berlin ist ein Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint – und Genuss zur schönsten Nebensache wird.
Christopher Kümper – Feinsinniger Küchenkapitän auf der Spree
An Bord des bezaubernden Restaurantschiffs PATIO Berlin, steht Christopher Kümper am Herd – ein Küchenchef, der mit Leidenschaft, Präzision und internationaler Erfahrung beeindruckt. Seit 2023 prägt der gebürtige Sauerländer die kulinarische Handschrift des Fine-Dining-Restaurants und bringt frischen Wind in die Berliner Spitzengastronomie. Sein Werdegang liest sich wie eine Reise durch die Welt der Haute Cuisine: Stationen bei Größen wie Daniel Boulud in New York, André Chiang in Singapur, Heinz Otto Wehmann in Hamburg und Nils Henkel in Bergisch Gladbach haben seinen Stil geprägt – weltoffen, präzise und voller Raffinesse. Bereits 2017 wurde er von der Jury der Berliner Meisterköche zum „Berliner Aufsteiger des Jahres“ gekürt. Besonders gerne verarbeitet er eine Zutat: Hamachi von King Fish – der japanische Gelbschwanz, den er roh als Sashimi, leicht angeflämmt oder raffiniert mit asiatischen Aromen kombiniert. Seine Küche lebt von Saisonalität, Balance und Tiefe – und von der Liebe zum Detail. Privat, wie beruflich, wird Chris von seiner Ehefrau begleitet, die ihm nicht nur den Rücken stärkt, sondern auch Teil seines kreativen Kosmos ist. Gemeinsam verkörpern sie eine moderne Form der Gastlichkeit – herzlich, ambitioniert und mit einem feinen Gespür für Atmosphäre. Wir sind stolz, Christopher Kümper und das Team des Patio als Partner zu begleiten. Die enge Zusammenarbeit zeigt, wie wichtig hochwertige Produkte für die kreative Spitzenküche sind – und wie aus exzellenten Zutaten echte Geschmackserlebnisse entstehen.
