Mission Vision
68° Noord - Nordische Meeresdelikatessen
- Spezialisiert & handverlesen: 68°NOORD verarbeitet Königskrabben, Schneekrabben und Jakobsmuscheln individuell und flexibel – direkt aus den kalten Gewässern Norwegens.
- Qualität mit Herkunft: Die Produkte stammen ausschließlich von persönlich bekannten Erzeugern und werden in Deutschland von Hand verarbeitet – für maximale Frische und Rückverfolgbarkeit.
- Gastronomie im Fokus: Das Unternehmen beliefert Großhandel und Gastronomie europaweit – mit maßgeschneiderten Lösungen und Beratung für Küchenprofis.
- Fair & transparent: Hanseatische Werte wie Ehrlichkeit, Fairness und direkter Kontakt prägen die Unternehmensphilosophie – mit Schwerpunkt auf kulinarische Perfektion.
Gut zu wissen
68°NOORD steht für kompromisslose Qualität und Leidenschaft für Meeresfrüchte. Ob Königskrabbe, Schneekrabbe oder Jakobsmuschel – jedes Produkt wird individuell verarbeitet und ist ein kulinarisches Statement.
Jakobsmuscheln und Königskrabbe
Das Sortiment umfasst eine exklusive Auswahl an Schalen- und Krustentieren, tiefgefroren und handverlesen: Königskrabben (Paralithodes camtschaticus), Schneekrabben (Chionoecetes opilio), Jakobsmuscheln (Pecten maximus), Langusten, Hummer und Co. Highlights sind u. a. handverlesene, in Süßwasser gegarte Königskrabben sowie norwegische Langustinen, zuletzt eingeführt im Mai 2025. Regelmäßige Auszeichnungen wie der Seafood Stars Award 2024 bestätigen die Qualität ihrer TK-Schalentiere.
