Wolowina
Reines Rind. Reiner Geschmack.
- Simmentaler Kreuzungen: Das Wolowina Rind stammt von einer alten Rinderrasse, deren Fleisch für intensiven Geschmack und starke Marmorierung bekannt ist. Diese genetische Basis sorgt für ein besonders saftiges und aromatisches Fleisch.
- Regionale Produktion: Die Färsen werden in Polen geboren, gemästet, geschlachtet und zerlegt – für durchgängig hohe Qualität. Dadurch ist die gesamte Wertschöpfungskette eng kontrolliert und transparent.
- Patentiertes Ultra-Tender®-Verfahren: Das sichert garantiert zartes Rindfleisch mit ausgezeichneter Beschaff enheit und feinster Marmorierung. Das Verfahren wurde speziell entwickelt, um die natürliche Zartheit des Fleisches optimal zu fördern.
- Kurze Transportwege: Kurze Transportwege durch standortoptimierte Schlach- tung und Zerlegung in nächstmöglichem Umfeld. Fahrt- wege von max. 300 km minimieren den ökologischen Fußabdruck.
