Aal geräuchert
Produktnummer:
550697
Bezeichnung:
Geräucherter Aal, mit Kopf, ausgenommen
Lat. Name:
Anguilla anguilla
Produktionsmethode:
Wildfang
Fanggebiet:
Binnenfischerei, Deutschland
Fanggeräte:
Reusen und Fallen
Gewicht:
ca. 1,0 - 1,5 kg / Stück
Zutaten/Inhaltsstoffe
AAL, Speisesalz, Rauch, Test
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 1557,1 kJ |
| Energie (Kcal) | 372,5 kcal |
| Fettgehalt | 31,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,1 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,1 g |
| Salz | 0,2 g |
Allergene
- Fisch u.d.gew. Erzeugnisse
Zusatzstoffe