Activa-Transglutaminase
für Fleischwaren
Produktnummer:
515782
Bezeichnung:
Transglutaminase. Enzymatisches Bindungsreagenz für Fleisch- und fischbasierte Produkte
Gewicht:
1,0 kg / Stück
Zutaten/Inhaltsstoffe
Transglutaminase
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 1445,0 kJ |
| Energie (Kcal) | 340,0 kcal |
| Fettgehalt | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 85,0 g |
| Salz | 3,2 g |
Allergene
Zusatzstoffe
