Balsamessig rot ’Traditionell’ I BALEMA
naturtrüb, 5 % Säure
Produktnummer:
511050
Bezeichnung:
Roter Balsamessig, 5 % Säuregehalt
Ursprungsland:
Deutschland
Verpackungseinheit:
Kiste
Gewicht:
3,0 l / Kanister
Produktinformationen
Im Geschmack zeigt er sich rund, mild-süßlich und fein säurebetont, mit eleganter Tiefe und vielseitiger Einsetzbarkeit in der Profiküche.
Ausgewogene Balance: Ideal als Allround-Balsam für Salate, Saucen, Marinaden und zum Abschmecken.
Aromaschutz & konstante Qualität: Luftdichtes System bewahrt Frische, Säurestruktur und Aromatik über die gesamte Nutzungsdauer.
Saubere & effiziente Dosierung: Tropffreies Zapfen ohne Produktverlust – ideal für den professionellen Küchenalltag.
Weinessig und von Hand reduzierter Traubenmost, naturtrüb 5,0 % Säure
Zutaten/Inhaltsstoffe
Weinessig, konzentrierter Traubenmost
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 393,0 kJ |
| Energie (Kcal) | 92,0 kcal |
| Fettgehalt | 0,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 19,0 g |
| - davon Zucker | 19,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0,0 g |
Allergene
Zusatzstoffe
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