Belper Knolle I TÖLZER KASLADEN
Hartkäse-Kugel
Produktnummer:
531051
Bezeichnung:
Hartkäse aus Kuh-Rohmilch, mind. 42 % Fett i. Tr.
Ursprungsland:
Schweiz
Verpackungseinheit:
Stück
Gewicht:
ca. 70 g / Stück
Produktinformationen
Wie schon vor 20 Jahren wird die Belper Knolle immer noch von Hand geformt. Die Milch und der Knoblauch kommen aus Belp (so auch der Name), der Pfeffer aus dem Oberland.
Mittelbrüchiger Teig, zartschmelzend im Mund, lang anhaltendes, reiches Aroma an Knoblauch und Pfeffer. Angenehm prickelnd im Mund.
Wissenswertes: Eignet sich ausgezeichnet zum Hobeln über Nudelgerichte oder andere Speisen.
Hartkäse aus Kuh-Rohmilch, mindestens 42 % Fett in Trockenmasse,
absoluter Fettanteil ca. 25,8 %, ca. 13-15 Wochen gereift
Mittelbrüchiger Teig, zartschmelzend im Mund, lang anhaltendes, reiches Aroma an Knoblauch und Pfeffer. Angenehm prickelnd im Mund.
Wissenswertes: Eignet sich ausgezeichnet zum Hobeln über Nudelgerichte oder andere Speisen.
Hartkäse aus Kuh-Rohmilch, mindestens 42 % Fett in Trockenmasse,
absoluter Fettanteil ca. 25,8 %, ca. 13-15 Wochen gereift
Zutaten/Inhaltsstoffe
KUHROHMILCH, Salz, Lab, KÄSEREIKULTUREN, Knoblauch, Pfeffer, Salz
Milchart: pasteurisierte Kuhmilch
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 1592,0 kJ |
| Energie (Kcal) | 381,0 kcal |
| Fettgehalt | 25,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 34,4 g |
| Salz | 1,2 g |
Allergene
- Milch u.d.gew. Erzeugnisse
Zusatzstoffe
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