Bresse Huhn AOP I MAIRET

lose

Produktnummer: 543737

Bezeichnung: Bresse Poulet, jung geschlachtete Hähne oder Hühner, mit Kopf und Krallen, lose, AOP

Geboren in: Frankreich

Gemästet in: Frankreich

Geschlachtet in: Frankreich

Zerlegt in: Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Verpackungseinheit: Karton

Gewicht: ca. 1,5 kg / Stück, 6 Stück / Karton

Produktinformationen

Als Poulet werden in Frankreich junge Hennen und Hähne bezeichnet. Jünger und kleiner als die bekannte Bresse-Poularde, somit feinfaseriger und noch zarter. Um zudem als AOP Bresse Poulet bezeichnet werden zu dürfen, müssen folgende Punkte eingehalten werden: - Freilandhaltung in der Region Bresse - natürliche Nahrungsaufnahme - Endmast mit Getreide und Milchprodukten - langsames Wachstum, Mindestalter 108 Tage - traditionelle, sorgfältige Verarbeitung

Zutaten/Inhaltsstoffe

Bresshuhn

Nährwerte