Cheesecake San Sebastian ’dark’ I PATISSERIE WALTER
17.6 % Original Beans Schokolade
Produktnummer:
562563
Bezeichnung:
Schokoladenkuchen mit Mascarpone und Tonkabohnen, halbgebacken
Ursprungsland:
Deutschland
Verpackungseinheit:
Karton
Gewicht:
115 g / Stück, 18 Stück / Karton
Produktinformationen
TK Cheesecake San Sebastian Dark
Mascarpone · Growers’ Chocolate · Tonkabohne
Der TK Cheesecake San Sebastian Dark von Patisserie Walter interpretiert den beliebten Baskischen Cheesecake besonders intensiv. Luftig gebacken mit cremigem Kern, verbindet er feine Mascarpone mit aromatischer Growers’ Chocolate zu einer tiefen, eleganten Schokoladennote. Tonkabohne verleiht dem Dessert eine warme, leicht würzige Abrundung. Die charakteristische, leicht gebräunte Oberfläche unterstreicht den authentischen San-Sebastian-Stil.
Trend-Dessert mit hoher Wiedererkennbarkeit (San-Sebastian-Style).
Intensive Schokoladennote mit feiner Tonka-Würze.
Fixe Portionsgröße – kalkulationssicher (Ø 7,0 cm).
Tiefgekühlt & lange haltbar – weniger Food Waste.
Einfaches Handling – auftauen, anrichten, servieren.
Vielseitig kombinierbar (pur oder mit Frucht/Sauce).
Premium-Qualität von Patisserie Walter für gehobene Gastronomie.
0,115 kg / Stück · Ø 7,0 cm · H 3,4 cm · 18 Stück / Karton · TK
Durchmesser 7,0 cm
Höhe 3,40 cm
Volumen 120 ml, Backpapier im gefrorenen Zustand entfernen. Bei 4°C für ca. 10 Std. auftauen. Kann kalt (2 - 6°C) oder warm serviert werden:
Aufgetaut für 90 Sek. bei 800 Watt oder für 6 Min. bei 180°C Umluft erwärmen.
Tiefgefroren, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zutaten/Inhaltsstoffe
Mascarpone (31,0%) (SAHNE, MILCH, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330), MILCH, Kuvertüre Original Beans Simply Dark 62%-ig (18,9%) (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter), PAST. VOLLEI, Puderzucker, WEIZENMEHL, Maisstärke, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl E410; Bourbon Vanilleextrakt mit Samen (Rohrzuckersirup, Vanilleextrakt, Vanillesamen), jodiertes Speisesalz (Steinsalz, Kaliumiodat), Tonkabohnen (0,1%)
Kann produktionsbedingt Spuren von Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sesam Senf Sellerie Lupinen und Schwefeldioxid enthalten.
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 1291,0 kJ |
| Energie (Kcal) | 311,0 kcal |
| Fettgehalt | 23,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 22,0 g |
| - davon Zucker | 18,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Salz | 0,3 g |
Allergene
- Glutenhaltige Getreide
- Eier u.d.gew. Erzeugnisse
- Milch u.d.gew. Erzeugnisse
- Weizen
Zusatzstoffe
- Säuerungsmittel
- Stabilisator
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