Wir verstehen uns als Vollsortimenter im Premiumsegment und sind stolz auf unsere Position als Anbieter höchster Qualität. Um Produkte auf Premiumniveau zu gewährleisten, sind alle Abläufe und Prozesse präzise aufeinander abgestimmt. Gemeinsam mit unseren Partnern setzen wir konsequent hohe Qualitätsstandards um, unterstützt durch vielfältige Maßnahmen der Qualitätssicherung, wie Verkostungen, regelmäßige Vor-Ort-Überprüfungen und kontinuierliche Kontrollen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Produktentwicklung bis zur Auslieferung. Unser Qualitätsmanagement stellt sicher, dass nur die besten Produkte unsere Kunden erreichen.
»Zertifizierung ist unser Versprechen für
Qualität –
Garant für erstklassige Ware.«
Felix Müller, Qualitätsmanagement
Zur Sicherstellung und Weiterentwicklung dieser hohen Standards schulen wir unsere Mitarbeitenden regelmäßig und lassen uns extern zertifizieren. Für uns ist Qualität gleichbedeutend mit Vertrauen. Deshalb fördern wir ein Bewusstsein für Lebensmittel, bei dem die Herkunft der Produkte eine zentrale Rolle spielt. Transparenz ist uns wichtig: Wir verfolgen das Prinzip, die beste Qualität möglichst nahe am Produktionsort zu erzeugen – sei es bei unseren Spezialitäten aus dem Havelland oder bei unseren internationalen Angeboten.
Nachhaltigkeit ist für uns kein bloßes Wort, sondern integraler Bestandteil unserer Unternehmenskultur. In Produktion und Logistik sind wir nach internationalen Standards wie IFS und Ecovadis zertifiziert.
Unsere Zertifikate
Marine Stewardship Council (MSC)
Der Marine Stewardship Council (MSC) wurde ins Leben gerufen, um das Problem der Überfischung anzugehen. Als unabhängige und gemeinnützige Organisation setzt sich MSC dafür ein, nachhaltige Fischerei zu fördern. Das blaue Logo auf MSC-zertifizierten Produkten garantiert, dass diese aus verantwortungsvollen Fischereibetrieben stammen und dazu beitragen, die Fischbestände zu schützen.
Durch die Einhaltung strenger Umweltauflagen und transparente Zertifizierungskriterien können Verbraucher sicher sein, dass sie mit dem Kauf von MSC-zertifizierten Produkten zur Erhaltung der Meeresressourcen beitragen. Eine sorgfältige Trennung von zertifizierten und nicht zertifizierten Fischen entlang der gesamten Lieferkette sorgt für Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Mit dem MSC-Öko-Label wird eine nachhaltige und umweltfreundliche Fischerei ausgezeichnet, die den strengen Kriterien und Richtlinien des MSC entspricht.
Prüfnummer:
MSC-C-56871
Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Aquaculture Stewardship Council (ASC) betont, dass Fischkonsum und Fischfang im Einklang mit der Umwelt stehen müssen, um langfristig nachhaltig zu sein. Nur eine verantwortungsvolle Aquakultur und nachhaltige Fischerei können die Meere und den Fischbestand langfristig schützen. Fische mit ASC-Siegel stammen aus nachhaltiger Aquakultur. Im Gegensatz zum MSC-Zertifikat, das sich auf die Wildfischerei konzentriert, konzentriert sich das ASC-Zertifikat nur auf Aquakulturprodukte. Die Vorteile von Fischen mit ASC-Siegel umfassen die Einhaltung der rechtlichen Vorschriften, den Schutz der natürlichen Umwelt und Artenvielfalt sowie die Förderung der Tiergesundheit durch den Verzicht auf unnötige Antibiotika und Chemikalien.
Prüfnummer:
ASC-C-01994
Bio
Erzeugnisse, die das Güte- und Prüfsiegel BIO tragen, stammen aus ökologischem Landbau. Die Vergabe des Siegels erfolgt nur nach strengen Vorgaben und Richtlinien. Produkte mit dem BIO-Siegel werden nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus hergestellt, was bedeutet, dass sie umweltschonend und im Einklang mit der Natur produziert werden. Diese Auszeichnung garantiert eine hohe Qualität der Produkte und entspricht den strengen EU-Rechtsvorschriften für ökologischen Landbau. Die Tierhaltung erfolgt artgerecht und die Produkte unterliegen regelmäßigen Kontrollen, um die Einhaltung der Standards zu gewährleisten.
Prüfnummer:
BIO DE-ÖKO-003
IFS
Wir sind stolz darauf, das IFS-Zertifikat für die Lebensmittelsicherheit und -qualität in der Lebensmittelindustrie zu halten. Es zeigt, dass wir die internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und -qualität erfüllen und strenge Qualitäts- und Sicherheitsstandards in unserer Produktion und Lieferkette einhalten. Für Verbraucher ist das ein vertrauensbildendes Signal, dass wir hohe Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und -qualität erfüllen.
Grüner Punkt 2026
Das Siegel "Grüner Punkt" ist ein Markenzeichen, das wir als Unternehmen verwenden, um zu zeigen, dass wir Mitglieder des dualen Entsorgungssystems sind und unseren Verpackungsmüll ordnungsgemäß entsorgen. Im Jahr 2026 wird das Siegel weiterhin dazu dienen, Verbrauchern zu signalisieren, dass wir uns für umweltfreundliche Verpackung und Recycling einsetzen.
ecoVadis Nachhaltigkeitsbewertung
Wir wurden mit Bronze in der ecoVadis Nachhaltigkeitsbewertung ausgezeichnet. Mit diesem Instrument können wir sowohl unsere eigene Nachhaltigkeitsleistung als auch die unserer Lieferanten bewerten. ecoVadis unterstützt uns dabei, unsere ökologischen und sozialen Auswirkungen zu messen und zu verbessern. Die Bewertung basiert auf international anerkannten Nachhaltigkeitsstandards und bietet uns die Möglichkeit, unsere Fortschritte im Bereich Nachhaltigkeit zu messen und zu vergleichen. Die Ergebnisse der Bewertung helfen uns, die Nachhaltigkeitspraktiken in unserer Lieferkette zu verbessern und unsere Reputation als nachhaltiges Unternehmen zu stärken.