Fingerfood-Platte

Foie Gras & Schokolade

Produktnummer: 563153

Bezeichnung: Fingerfood - Entenleberzubereitung auf Schokoladen-Sablé. auf goldfarbenem Tablett, tiefgefroren

Ursprungsland: Frankreich

Verpackungseinheit: tray

Gewicht: ca. 9,5 g / Stück, 40 Stück (380 g) / Tray

Produktinformationen

Zutaten/Inhaltsstoffe

Entenleberblock 46% (Entenleber (Herkunft EU) 88%, Wasser, Salz, Armagnac, Antioxidationsmittel: E301, Pfeffer, Zucker, Konservierungsmittel: E250), Kakaoschrot 35% (WEIZENMEHL, BUTTER, Puderzucker (Zucker, ), HASELNÜSSE, Kakaokörner 6.7%, VOLLEI, MANDELN, Salz), dunkle Kuvertüre 9.3% (Kakaomasse 53%, Zucker, Kakaobutter 13,5%, Emulgator: E322 (SOJA, natürliches Vanillearoma), frische CREME (pasteurisierte MILCH, SAHNE, Milchsäurebakterien), PISTAZIEN, Haselnuss (HÜLSENFRÜCHTE), Himbeerbruch, Verdickungsmittel: E1422, E407, Dextrose, Salz, weißer Pfeffer, Gewürzmischung (schwarzer Pfeffer, Koriander, rosa Beeren, weißer Pfeffer, Jamaika-Pfeffer, grüner Pfeffer), Kardamom, Paprika, Piment d'Espelette, Antioxidationsmittel: E300

Nährwerte

Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)

Energie (KJ)	2136,0 kJ
Energie (Kcal)	515,0 kcal
Fettgehalt	42,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	19,0 g
Kohlenhydrate	25,0 g
davon Zucker	8,7 g
Ballaststoffe	2,2 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	0,8 g