Kaviar des Feldes | NIHON MONO
Kochia Scoparia
Produktnummer:
515969
Bezeichnung:
Gekochte Kräuterkerne (der Pflanze Kochia Scoparia)
Ursprungsland:
Japan
Verpackungseinheit:
Glas
Gewicht:
280 g / Glas
Produktinformationen
Die Samen der Kochia Scoparia gelten in Japan traditionell als Delikatesse und werden dort als ‘Tonburi’ bezeichnet. Die Optik und auch die Konsistenz der gekochten und von den Schalen befreiten Samen ist dem echten Kaviar ähnlich., daher werden sie auch Kaviar des Feldes genannt. Die sind küchenfertig zubereitet. Tonburi knackt am Gaumen wie Kaviarperlen, ist grün und erinnert geschmacklich an Ar
Zutaten/Inhaltsstoffe
Samen der Pflanze Kochia (100 %)
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 452,4 kJ |
| Energie (Kcal) | 110,0 kcal |
| Fettgehalt | 2,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 18,5 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,0 g |
Allergene
Zusatzstoffe
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