Kombu Alge I NIHON MONO
Rausu Kombu, Blätter
Produktnummer:
516076
Bezeichnung:
Rausu-Kombu, Seetang-Blätter, getrocknet
Lat. Name:
Saccharina japonica
Ursprungsland:
Japan
Verpackungseinheit:
Beutel
Gewicht:
1,0 kg / Beutel
Produktinformationen
Rausu Kombu (Saccharina japonica) zählt zu den edelsten Kombu-Sorten Japans.
Sein hoher natürlicher Glutamatgehalt sorgt für intensives Umami und macht ihn ideal für vegane Gerichte, Dashi, Suppen sowie zum Verfeinern von Saucen und Schmorgerichten.
Zutaten/Inhaltsstoffe
100 % Rausu Kombu Algenblätter (Saccharina japonica)
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
| Energie (KJ) | 577,0 kJ |
| Energie (Kcal) | 138,0 kcal |
| Fettgehalt | 1,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 55,7 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
Allergene
Zusatzstoffe
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