Petit Fours Saint-German I TRAITEUR DE PARIS

Dunkle Schokoaladekuvertüre 9,8% [60% Kakao] (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), SAHNE 9,6% (MILCH), Zucker, BUTTER 8,6% (MILCH), Wasser, Erdbeerpüree 4,3% (Erdbeere, Zucker, Wasser), WEIZENMEHL(GLUTEN), gemahlene MANDELN 4,1%, Biskuit 4,1% (Zucker, EIER, WEIZENMEHL (GLUTEN), Wasser, MANDELpulver, Erbsenmehl, Kartoffelstärke, MOLKENPROTEIN (MILCH), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren und Propylenglykolester von Fettsäuren, Stabilisator: Monopropylenglykol, Backtriebmittel: Diphosphate - Natriumcarbonate (WEIZENSTÄRKE (GLUTEN)), EIWEIß, Glasur (Wasser, Glucosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Karamellisierte Äpfel 3,5% (Apfel, Apfelpüree, Karamell (Zucker, Glukosesirup, Wasser)), VOLLEI, Erdbeere 2,5%, Aprikosenpüree 2,5% (Aprikose, Zucker, Wasser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Himbeerpüree 1,9% (Himbeere, Zucker), grünes Apfelpüree 1,7% (Apfel, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure) , Glukosesirup, Käse 1,6% (Käse (MILCH), Salz), Biskuit 1,5% (Zucker, WEIZENMEHL (GLUTEN), EIER, Wasser, VOLLMILCHPULVER, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumbicarbonat), Zitronensaft aus Konzentrat 1,3% (Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Brauner Zucker, Kakao Biskuit 1,2% (Zucker, EI, WEIZENMEHL (GLUTEN), mageres Kakaopulver, Honig, Wasser, EIWEIß, Backtriebmittel: Kaliumtartrat - Natriumbicarbonat), EIGELB, Teilentrahmte Milch, schwarze Schokoladekuvertüre 0,6% [70% Kakao] (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), MILCHschokoladekuvertüre 0,6% (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Sonnenblumenöl, Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Festigungsmittel: Diphosphat - Calciumphosphat, Dextrose), Kartoffelstärke, Püree von Mara des Bois Erdbeer 0,5% (Erdbeere, Zucker), weiße Schokolade 0,4% (Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, MILCHfett, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), zerstoßene Crêpes Dentelles 0,4% (WEIZENMEHL (GLUTEN), Zucker, teilentrahmte MILCH, BUTTERREINFETT (MILCH), Salz), Karamell 0,4% (Zucker, Wasser, Glukosesirup), Kakaobutter 0,3%, Kakaopulver 0,2% (Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonate), Kaffeeextrakt 0,2% (Wasser, Kaffee, Zucker), gelbe Zitronenschale 0,2%, Kaffee 0,2%, MASCARPONE (MILCHRAHM, Säurerungsmittel: Zitronensäure), Gehackte MANDEL 0,1%,kristallisierter Invertzuckersirup (Invertzuckersirup, Wasser), Orangenschale 0,07%, Gehackte PISTAZIE 0,07%, Geliermittel : Agar-Agar, Backpulver (Backtrieb