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Produktinformationen
Die Stracciatella von Büffel Bill wird aus 100 % reiner Büffelmilch hergestellt und traditionell verarbeitet. Fein gezupfte Mozzarellafäden werden mit frischer, cremiger Büffelrahm vereint. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich zarte, sahnige Textur mit mild-frischem, elegantem Geschmack – authentisch italienisch und besonders aromatisch. 100 % Büffelmilch: Besonders cremig und geschmacksintensiv Authentische Qualität: Traditionelle Herstellung nach italienischem Vorbild Vielseitig einsetzbar: Ideal für Antipasti, Pizza, Pasta, Bowl- & Sharing-Konzepte Küchenfertig: Servierbereit aus der Schale, spart Zeit in der Vorbereitung Attraktive Portionsgröße: 250 g – perfekt für Küche & Kalkulation
Zutaten/Inhaltsstoffe
Kuh-ROHMILCH, Salz, Kälberlab
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
Energie (KJ) 609,0 kJ
Energie (Kcal) 150,0 kcal
Fettgehalt 69,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 2,8 g
- davon Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 0,5 g
Allergene
  • Milch u.d.gew. Erzeugnisse
Zusatzstoffe