Hotel Hohenhaus & La Vallée Verte
Genuss auf höchstem Niveau
Eingebettet in die sanfte Landschaft Nordhessens, umgeben von weitläufigen Wäldern, Wiesen und der besonderen Ruhe eines historischen Schlossensembles, steht das Hotel Hohenhaus in Herleshausen für Gastlichkeit mit Charakter, stilvolle Zurückgezogenheit und einen kulinarischen Anspruch, der weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Hier verbinden sich Natur, Geschichte und Genuss zu einem Ort, an dem jedes Detail bewusst wirkt – vom stimmungsvollen Ambiente über den persönlichen Service bis hin zu einer Küche, die Qualität, Herkunft und Handwerk in den Mittelpunkt stellt. Im hauseigenen Restaurant La Vallée Verte wird dieser Anspruch auf höchstem Niveau erlebbar: Klassisch-französische Einflüsse treffen auf moderne Eleganz, saisonale Produkte und eine feine Aromatik. So entsteht ein harmonisches Genusserlebnis, das die Atmosphäre von Hohenhaus auf besondere Weise widerspiegelt und den Aufenthalt im Haus kulinarisch unvergesslich macht.
Feine Küche mit klarer Handschrift
Unter der kulinarischen Gesamtleitung von Alexander Mayer als Küchendirektor zeigt sich im Hotel Hohenhaus eine Küche mit großer Vielfalt und klarer Handschrift. Vom feinen Restaurant La Vallée Verte über saisonale Genussmomente bis hin zu hochwertigen kulinarischen Erlebnissen im gesamten Haus steht seine Arbeit für präzises Handwerk, ausgewählte Zutaten und ein feines Gespür für Geschmack, Herkunft und Präsentation. Regionale Produkte, französische Technik und kreative Impulse verbinden sich zu einem Genusserlebnis, das die besondere Atmosphäre von Hohenhaus widerspiegelt. Wir freuen uns, Lieferant und Partner dieses besonderen Hauses zu sein. Für uns bedeutet die Zusammenarbeit mit dem Hotel Hohenhaus und dem Restaurant La Vallée Verte weit mehr als Belieferung: Sie steht für Vertrauen, Verlässlichkeit und die gemeinsame Leidenschaft für Qualität. Dort, wo jedes Detail zählt, braucht es Produkte, Prozesse und Partnerschaften, auf die man sich verlassen kann. Genau hier sehen wir unseren Beitrag – als Partner an der Seite eines Teams, das jeden Tag besondere Genussmomente schafft.
