Happy Foie
- Foie Gras ohne Tierleid: Happy Foie verzichtet vollständig auf Zwangsfütterung – die Leber wird nachträglich mit tierischen und pflanzlichen Fetten angereichert, ethisch einwandfrei und geschmacklich überzeugend.
- Bio-zertifiziert & innovativ: Die Produkte entstehen aus freilaufenden Tieren in Bio-Qualität – ein wesentlicher Punkt für die nachhaltige und verantwortungsvolle Spitzengastronomie.
- Vielfältige Varianten für besondere Küche: Von klassischer Gänseleberpastete bis zu modernen Kompositionen – Happy Foie bietet eine breite Palette für anspruchsvolle Menüs.
- Geprägt von Sterneküchen-Erfahrung: Gründer Tobias Sudhoff bringt seine Expertise als ehemaliger Sternekoch ein – das garantiert kulinarische Raffinesse und Praxisnähe.
