Geflügelhof Nobis
Geschmack und Sorgfalt, die überzeugt
- Mehr Platz bei der Aufzucht: Die Enten und Gänse beim Geflügelhof Nobis wachsen mit mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben sowie mit viel Einstreu und Stroh auf.
- Getreideriches Futter: Die Tiere werden mit Futter auf Basis von über 2/3 Getreide und Mais aus der Region ernährt – dies fördert das feine Aroma und eine hervorragende Fleisch-Fett-Balance.
- Trockenrupfverfahren: Nobis wendet ein schonendes Trockenrupfverfahren, ohne heißes Wasser, an. Dies bewahrt die Aromastoffe in der Haut – sichtbar und geschmacklich spürbar.
- Komplett aus einer Hand: Die Aufzucht, Schlachtung und Vermarktung erfolgen direkt auf dem Hof – lückenlose Kontrolle und Rückverfolgbarkeit vom Ei bis zum Produkt.
Gut zu Wissen
Die Oldenburger Landente (oft als „Ente aus dem Oldenburger Land“ bezeichnet) wird auf dem Geflügelhof Nobis sorgfältig in Bodenhaltung mit Freilauf aufgezogen. Sie stammt aus einer Region mit mildem Norden‑Klima, bekommt ausschließlich pflanzliches, getreidereiches Futter und profitiert von der traditionellen Hofverarbeitung inklusive schonender Trockenrupf‑Schlachtung. Das Ergebnis: besonders zartes Brustfleisch, hohe Qualität und ein authentisches norddeutsches Aroma.
Handwerk & Frische
Der Geflügelhof Nobis punktet mit einer besonders schonenden Verarbeitung direkt am Hof. Die kurzen Wege und die handwerkliche Sorgfalt sichern maximale Frische des Geflügels – ein zusätzlicher Vorteil, der die Produkte des Familienbetriebs so unverwechselbar macht.
