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Peters Farm

  • Artgerechte Haltung mit Siegel: Die Kälber leben in kleinen Herden mit freier Bewegung und selbstbestimmtem Fressverhalten – offiziell anerkannt durch das niederländische „Besser Leben“-Siegel.
  • Rückverfolgbarkeit garantiert: Peter’s Farm setzt auf transparente Herkunft und nachhaltige Tierhaltung – ein starkes Argument für verantwortungsbewusste Gastronomie und Handel.
  • Premiumqualität für Feinschmecker: Zartes Kalbfleisch mit feinem Geschmack, ideal für die gehobene Küche – beliebt bei Spitzenrestaurants und weltweit geschätzt von Kennern.
  • Individuelle Betreuung & Fütterung: Jedes Kalb erhält persönliche Pflege und hochwertige Ernährung aus Kälbermilch, Mehrkorn- und Rohkostfutter – für eine gesunde Entwicklung und beste Fleischtextur.

Gut zu Wissen

Peter’s Farm steht für Premium-Kalbfleisch mit vollständiger Rückverfolgbarkeit. Die Kälber leben in kleinen Herden mit freiem Biorhythmus und selbstbestimmter Fütterung, was Stress reduziert und die Fleischqualität erhöht. Die Kombination aus artgerechter Haltung, hochwertiger Ernährung und zertifizierter Nachhaltigkeit macht Peter’s Farm zu einer gefragten Wahl in der gehobenen Gastronomie.

Family Farms

Die Tiere wachsen in kleinen Gruppen in sogenannten „Family Farms“ auf, was eine kontinuierliche Betreuung und gleichbleibende Bedingungen ermöglicht. Dieses Umfeld trägt nicht nur zur Tiergesundheit bei, sondern sorgt auch für eine konstant hohe Produktqualität – ein weiterer Pluspunkt neben der bereits hervorgehobenen Rückverfolgbarkeit.

Produkte im Webshop

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Kalbs-Ossobuco
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Kalbs-Ossobuco

5 Scheiben, vakuumiert

ca. 1,5 kg / Päckchen
Kalbs-Ossobuco I PETER´S FARM
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Kalbs-Ossobuco I PETER’S FARM

5 Scheiben

ca. 1,5 kg / Päckchen
Kalbsbacken hell I PETER´S FARM
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Kalbsbacken hell I PETER’S FARM

ohne Schnitt

ca. 1,0 kg / Päckchen
Kalbsbacken hell ´Premium´
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Kalbsbacken hell ’Premium’

Niederlande

ca. 1,0 kg / Stück
Kalbsentrecote I PETER´S FARM
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Kalbsentrecote I PETER’S FARM

ca. 900 g / Stück
Kalbsfilet hell I PETER´S FARM
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Kalbsfilet hell I PETER’S FARM

ca. 1,2 kg / Stück
Kalbskarree hell I PETER´S FARM
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Kalbskarree hell I PETER’S FARM

6 Rippen, Niederlande

ca. 2,0 - 2,5 kg / Stück
Kalbsleber hell I PETER´S FARM
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Kalbsleber hell I PETER’S FARM

ca. 4,5 kg / Päckchen
Kalbsoberschale entvliest I PETER´S FARM
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Kalbsoberschale entvliest I PETER’S FARM

hell

ca. 3,0 kg / Stück
Kalbsrücken hell
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Kalbsrücken hell

3,5 kg