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Produktinformationen
TK Mini-Rosinenschnecke Die TK Mini-Rosinenschnecke von Bridor ist ein klassisches französisches Feingebäck im handlichen Mini-Format. Ein butterreicher, feinblättriger Plunderteig umschließt eine weiche Füllung aus natürlich süßen Rosinen und einer sahnigen Konditorcreme. Beim Backen entsteht eine harmonische Kombination aus zarter Süße, cremiger Füllung und knusprig-luftiger Teigstruktur. Backfertig & tiefgekühlt – frischer Genuss bei minimalem Aufwand. Ideal für Frühstücksbuffets, Hotels & Seminarpausen. Kalkulationssicher durch feste Portionsgröße (30 g Stück). Zuverlässige Premium-Qualität von Bridor für Gastronomie & Hotellerie. 30 g pro Stück · 230 Stück pro Karton · TK · backfertig Tiefkühlprodukt: Länge 5.5 cm ± 1.0 cm Gebackenes Produkt: Länge 6.5 cm ± 1.0 cm Breite 5.0 cm ± 1.0 cm Breite 6.0 cm ± 1.0 cm Höhe 2.0 cm ± 0.5 cm Höhe 2.5 cm ± 0.5 cm Durchschnittsgewicht 30 g Durchschnittsgewicht 26 g
Zutaten/Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 18%, Rosinen 13,2%, EIER, Zucker, Maisstärke, Hefe, MAGERMILCHPULVER, salz, MOLKENPULVER, VOLLMILCHPULVER, WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel (Natriumalginat), EIWEIßPULVER, Emulgator (Rapslecithin), Kurkuma-Extrakt, Natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Hemicellulasen, Alpha-Amylasen), Säureregulator (Citronensäure), Karottenext
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
Energie (KJ) 1341,0 kJ
Energie (Kcal) 320,0 kcal
Fettgehalt 16,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10,0 g
Kohlenhydrate 37,0 g
- davon Zucker 16,0 g
Ballaststoffe 2,0 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,6 g
Allergene
  • Glutenhaltige Getreide
  • Eier u.d.gew. Erzeugnisse
  • Milch u.d.gew. Erzeugnisse
  • Weizen
Zusatzstoffe
  • Emulgator
  • Mehlbehandlungsmittel
  • Säureregulator
  • Verdickungsmittel
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Varianten

563182
Mini-Mix ’Köstlichkeiten’
4x 50 Stück
200 Stück / Karton, 6,9 kg / Karton
563185
Mini-Croissants
9,0 x 3,0 x 2,0 cm
30 g / Stück, 195 Stück / Karton