Misopaste fermentiert I NIHON MONO

Produktnummer: 532702

Bezeichnung: Miso auf Sojabohnenbasis

Ursprungsland: Japan

Verpackungseinheit: Schale

Gewicht: 1,0 kg / Schale

Produktinformationen

fermentierte Misopaste, 1 kg Hersteller Yamaki Jozo Co. Ltd., Japan, Fermentiert und nicht pasteurisiert enthält diese Misopaste viele probiotische Bakterien und ist reich an pflanzlichen Proteinen. Dunkel und komplex mit einer schönen Säurestruktur wird dieses Miso ausschliesslich aus biologisch angebauten Sojabohnen und Koji hergestellt und bekommt durch seine lange Fermentation eine tiefdunkle Farbe und ausgeprägtes Umami.

Zutaten/Inhaltsstoffe

SOJABOHNEN, Salz, Koji (Aspergillus oryzae) Kann Spuren von SESAM und FISCH enthalten

Nährwerte

Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)

Energie (KJ)	853,5 kJ
Energie (Kcal)	204,0 kcal
Fettgehalt	8,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	14,8 g
- davon Zucker	1,2 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	18,2 g
Salz	9,4 g