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Produktinformationen
Gersten-Miso, 1 kg Hersteller: Yamaki Jozo Co. Ltd., Japan, Diese Misopaste wird aus biologisch angebauter Gersteund biologisch angebauten Sojabohnen hergestellt und ist nicht pasteurisiert, was bedeutet, dass alle guten, probiotischen Bakterien noch am Leben sind. Würzig malzig passt dieses zu Röstgerichten und ist perfekt zum Grillen. Marinaden und Saucen bekommen einen runden Geschmack, als wenn stundenlang Knochen oder Gemüse ausgekocht werden würde.
Zutaten/Inhaltsstoffe
SOJABOHNEN, GERSTE, Salz, Koji (Aspergillus Oryzae) Kann Spuren von Sesam und Fisch enthalten.
Nährwerte
Nährwerte (im Durchschnitt je 100 g oder ml)
Energie (KJ) 732,0 kJ
Energie (Kcal) 175,0 kcal
Fettgehalt 4,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 20,7 g
- davon Zucker 5,7 g
Ballaststoffe 5,1 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 10,9 g
Allergene
  • Glutenhaltige Getreide
  • Sojabohnen u.d.gew. Erzeugnisse
Zusatzstoffe